Туры по заводам и мастерским Для посетителей на инвалидном кресле Туры по плантациям Еда и напитки Образовательные мероприятия Мастер-классы и уроки

Откройте для себя увлекательный мир производства сыра, получив настоящий опыт в настоящей сыроварне.

Highlights

• Аутентичный и интерактивный опыт.
• Ремесленное производство и продукция с нулевым километром
• Настоящая дегустация сезонных продуктов.
• Прямой контакт с природой и животными.

Description

Получите подлинный опыт сельской жизни в сердце сыродельного ремесла с экскурсией по местной сыроварне, где время течет медленнее, а каждое движение рассказывает свою историю. Начните свое путешествие с самого впечатляющего момента дня: дойки коров или коз, которая проходит в соответствии с традиционными методами. Вы узнаете, как из свежего молока, благодаря ручной работе и простым ингредиентам, рождаются свежие сыры с нежным и натуральным вкусом. Во время экскурсии вас будут сопровождать опытные сыроделы, которые расскажут вам о каждом этапе производства: от свертывания молока до формовки, соления и хранения сыра. Никаких промышленных процессов, только ремесленная тщательность и уважение к сырью.

Includes

Экскурсия по сыроварне Полная экскурсия по коровникам, помещениям для переработки и помещениям, предназначенным для переработки молока. Участие в доении Практический опыт доения коров или коз под руководством опытного мастера с объяснением используемых техник. Демонстрация производства сыра Наблюдение за этапами производства свежих сыров: от свертывания до формовки. Дегустация свежих сыров Дегустация ассортимента сыров, произведенных в тот же день (например, рикотта, примо сале, тума, сыры для намазывания). Сочетание с местными продуктами Домашний хлеб, джемы, мед или сезонные овощи, подчеркивающие вкус сыров.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.