Fabrikk- og verkstedsturer Tilpasset rullestol Plantasjeomvisninger Mat og drikke Informative aktiviteter Workshop og kurs

Opplev den fascinerende verdenen av osteproduksjon på nært hold med en autentisk opplevelse i et ekte meieri.

Highlights

• En autentisk og interaktiv opplevelse.
• Håndverksproduksjon og km 0
• Ekte og sesongbasert smaksprøver
• Direkte kontakt med naturen og dyrene

Description

Opplev en autentisk landlig opplevelse i hjertet av ostetradisjonen med en guidet tur til et lokalt meieri, hvor tiden ser ut til å gå saktere og hver bevegelse forteller en historie. Start turen med å delta i dagens mest stemningsfulle øyeblikk: melking av kyr eller geiter, fulgt trinn for trinn etter tradisjonelle metoder. Du vil oppdage hvordan fersk melk, gjennom manuell bearbeiding og enkle ingredienser, blir til ferske oster med en delikat og ekte smak. Under omvisningen vil du bli ledsaget av erfarne osteprodusenter som vil vise deg alle trinnene i prosessen: fra ostemasse til formgivning, salting og lagring av ostene. Ingen industrielle prosesser, bare håndverksmessig omsorg og respekt for råvaren.

Includes

Omvisning på meieriet Komplett omvisning i fjøs, produksjonslokaler og rom dedikert til melkeproduksjon. Deltakelse i melking Praktisk opplæring i melking av kyr eller geiter, med forklaring av teknikkene som brukes. Demonstrasjon av osteproduksjon Direkte observasjon av produksjonsfasene for fersk ost: fra ostemasse til formgivning. Smaking av fersk ost Smaking av et utvalg av oster produsert samme dag (f.eks. ricotta, primo sale, tuma, smøreost). Kombinasjon med lokale produkter Hjemmelaget brød, syltetøy, honning eller sesongens grønnsaker for å fremheve ostens smaker.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert