Omvisninger For voksne Aktiviteter for par Informative aktiviteter Matlagingskurs Mat og drikke Workshop og kurs

SicilianFoodLovers Fordyp deg i Sicilias rike tradisjoner! Oppdag autentiske oppskrifter og lag en komplett måltid for hånd, der du blander lidenskap, arv og ekte smaker for å glede enhver matelsker.

Highlights

• Sicilian Food Lovers ble grunnlagt i 2012 og tilbyr førsteklasses sicilianske matopplevelser
• Den praktiske matlagingskursen. Tilbered en hel tradisjonell siciliansk måltid
• Lag fersk pasta fra bunnen av for hånd og nyt din deilige kreasjon
• Stedet Villa Palamara, et historisk herskapshus og tidligere kloster fra 1400-tallet
• Fantastisk utsikt over Middelhavet

Description

Om meg Mitt navn er Antonio Sireci, og jeg er profesjonell kokk og sommelier med internasjonal erfaring. Hos meg vil du ikke bare nyte deilig mat, men også få muligheten til å snakke om fin siciliansk vin. Min lidenskap for matlaging startet hjemme, inspirert av familieoppskrifter som ble videreført fra min bestemor og, selvfølgelig, min mor. Denne dype kjærligheten til sicilianske tradisjoner førte til at jeg gjorde min lidenskap til en profesjon. Jeg var så heldig å få studere under en av de mest tradisjonelle og berømte sicilianske kokkene i sin tid, Maestro Salvatore Cascino (født i 1929). Jeg har også fått verdifull erfaring fra arbeid i utlandet, i USA og Tyskland. Disse erfaringene hjelper meg å bedre forstå tilgjengeligheten av ingredienser i gjestenes hjemland, slik at jeg kan sikre at oppskriftene vi tilbereder er både autentiske og tilgjengelige. En oversikt over hva du kan forvente Matlagingskurs: Bli med på en praktisk og engasjerende matlagingsopplevelse! Under veiledning av kokken vil gjestene tilberede en tradisjonell siciliansk fireretters middag, trinn for trinn, helt og holdent med egne hender. Menyen inkluderer fersk pasta og en sideskål, totalt syv deilige retter. Begrensninger: Vennligst informer oss på forhånd om eventuelle matallergier eller intoleranser. Vi imøtekommer gjerne kostholdsbehov for veganere, vegetarianere, personer med cøliaki og personer som er laktoseintolerante. Hva er inkludert: Kursavgiften dekker en aperitiff med tre retter tilberedt av oss, sammen med en førsteklasses siciliansk musserende vin. Deretter kan du nyte måltidet du har tilberedt, akkompagnert av et utvalg sicilianske hvite og røde viner. Siciliansk gjestfrihet: Ekte siciliansk gjestfrihet betyr at vann, juice, kaffe og alt annet vi kan tilby alltid vil være tilgjengelig for gjestene gjennom hele dagen. Sosialt: Med ditt samtykke vil vi ta bilder under kurset for å dele på våre sosiale medier, og fange de fantastiske øyeblikkene fra din kulinariske opplevelse. Eksempel på meny Forrett Delikat fylt courgette, fylt med tradisjonelle sicilianske smaker Første rett «Pasta alla Norma» – Håndlaget fersk pasta laget av gjestene, servert med hjemmelaget tomatsaus og sprø stekt aubergine Andre rett Kjøtt: Spesiell siciliansk Braciole eller Vegetarisk (på forespørsel) Tilbehør Tradisjonell appelsin- og fennikelsalat Dessert En typisk siciliansk dessert – enkel, lett og forfriskende deilig

Includes

Hands-on matlagingskurs for å tilberede syv retter til en tradisjonell siciliansk fireretters middag Fersk pasta laget fra bunnen av av deltakerne Pause med aperitiff bestående av tre retter tilberedt av kokken, akkompagnert av en siciliansk musserende vin av høy kvalitet Smaksprøver av måltidet tilberedt av deltakerne, servert med sicilianske viner Bruk av ferske og lokale ingredienser i alle retter Tilgang til vann, juice, kaffe og andre drikker gjennom hele kurset Innbydende miljø i en historisk siciliansk villa med utsikt over Middelhavet Souvenirbilder tatt under kurset (med deltakernes samtykke) for deling på våre sosiale medier. Oppskriftsbok i PDF-format, sendt til deltakerne etter opplevelsen. Menyalternativer tilpasset vegetarianere, personer med cøliaki og laktoseintolerante. Hver deltaker kan velge mellom forskjellige menyalternativer (kjøtt, fisk, vegetarisk) ved bestilling eller legge til ekstra tjenester (vinmeny, suvenirer osv.) til forskjellige priser.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert