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SicilianFoodLovers ¡Sumérgete en las ricas tradiciones de Sicilia! Descubre recetas auténticas y elabora una comida completa a mano, mezclando pasión, tradición y sabores genuinos para deleitar a cualquier amante de la comida.

Highlights

• Fundada en 2012, Sicilian Food Lovers ofrece las mejores experiencias culinarias sicilianas.
• Clase práctica de cocina. Preparad una comida tradicional siciliana completa.
• Prepara pasta fresca desde cero a mano y saborea tu deliciosa creación.
• La ubicación Villa Palamara, una mansión histórica y antiguo monasterio del siglo XV.
• Vistas panorámicas del Mediterráneo.

Description

Acerca de mí Mi nombre es Antonio Sireci y soy chef profesional y sumiller con experiencia internacional. Conmigo, no solo disfrutarás de una comida deliciosa, sino que también tendrás la oportunidad de hablar sobre los excelentes vinos sicilianos. Mi pasión por la cocina comenzó en casa, inspirada en las recetas familiares transmitidas por mi abuela y, por supuesto, mi madre. Este profundo amor por las tradiciones sicilianas me llevó a convertir mi pasión en una profesión. Tuve la suerte de estudiar con uno de los chefs sicilianos más tradicionales y célebres de su época, el maestro Salvatore Cascino (nacido en 1929). También he adquirido una valiosa experiencia trabajando en el extranjero, en Estados Unidos y Alemania. Estas experiencias me ayudan a comprender mejor la disponibilidad de ingredientes en los países de origen de mis invitados, lo que garantiza que las recetas que preparamos sean auténticas y accesibles. Resumen de lo que puedes esperar Clase de cocina: ¡Únete a una experiencia culinaria práctica y atractiva! Guiados por el chef, los comensales prepararán una comida tradicional siciliana de cuatro platos, paso a paso, completamente con sus propias manos. El menú incluye pasta fresca y una guarnición, lo que suma un total de siete deliciosas preparaciones. Restricciones: Por favor, infórmanos con antelación de cualquier alergia o intolerancia alimentaria. Estaremos encantados de atender las necesidades dietéticas de veganos, vegetarianos, celíacos y personas intolerantes a la lactosa. Qué incluye: El precio del curso incluye un aperitivo con tres platos preparados por nosotros, maridados con un vino espumoso siciliano de primera calidad. A continuación, disfrutarás de la comida que has preparado, acompañada de una selección de vinos blancos y tintos sicilianos. Hospitalidad siciliana: La verdadera hospitalidad siciliana significa que el agua, el zumo, el café y cualquier otra cosa que podamos ofrecer estarán siempre a disposición de los huéspedes durante todo el día. Redes sociales: Con tu consentimiento, tomaremos fotos durante la clase para compartirlas en nuestras redes sociales, capturando los maravillosos momentos de tu experiencia culinaria. Menú de muestra Entrante Delicados calabacines rellenos, con sabores tradicionales sicilianos Primer plato «Pasta alla Norma»: pasta fresca hecha a mano por los invitados, servida con salsa de tomate casera y berenjenas fritas crujientes. Segundo plato Carne: Braciole siciliana especial. O Vegetariano (bajo petición). Guarnición Ensalada tradicional de naranja y hinojo. Postre Un postre típico siciliano: sencillo, ligero y deliciosamente refrescante.

Includes

Clase práctica de cocina para preparar siete platos de una comida tradicional siciliana de cuatro platos. Pasta fresca hecha desde cero por los participantes. Descanso con un aperitivo compuesto por tres platos preparados por el chef, acompañados de un vino espumoso siciliano de calidad. Degustación de la comida preparada por los participantes, servida con vinos sicilianos. Uso de ingredientes frescos y locales para todas las preparaciones. Disponibilidad de agua, zumos, café y otras bebidas durante todo el curso. Ambiente acogedor en una histórica villa siciliana con vistas al mar Mediterráneo. Fotos de recuerdo tomadas durante el curso (con el consentimiento de los participantes) para compartir en nuestras redes sociales.

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