Ture For voksne Aktiviteter for par Uddannelsesaktiviteter Madlavningskurser Mad og drikke Workshops og kurser

SicilianFoodLovers Fordyb dig i Siciliens rige traditioner! Opdag autentiske opskrifter og tilbered en komplet måltid med hånden, hvor du blander passion, arv og ægte smagsoplevelser, der vil glæde enhver madelsker.

Highlights

• Sicilian Food Lovers blev grundlagt i 2012 og tilbyder de bedste sicilianske madoplevelser
• Den praktiske madlavningskursus. Tilbered en hel traditionel siciliansk måltid
• Lav frisk pasta fra bunden med hånden og nyd din lækre kreation
• Placeringen Villa Palamara, et historisk palæ og tidligere kloster fra det 15. århundrede
• Smuk udsigt over Middelhavet

Description

Om mig Mit navn er Antonio Sireci, og jeg er professionel kok og sommelier med international erfaring. Hos mig kan du ikke kun nyde lækker mad, men også få mulighed for at tale om fin siciliansk vin. Min passion for madlavning startede derhjemme, inspireret af familieopskrifter, som jeg har arvet fra min bedstemor og selvfølgelig min mor. Denne dybe kærlighed til sicilianske traditioner fik mig til at gøre min passion til mit erhverv. Jeg var så heldig at studere under en af de mest traditionelle og berømte sicilianske kokke i sin tid, Maestro Salvatore Cascino (født i 1929). Jeg har også fået værdifuld erfaring ved at arbejde i udlandet, i USA og Tyskland. Disse erfaringer hjælper mig med bedre at forstå tilgængeligheden af ingredienser i mine gæsters hjemlande, så jeg kan sikre, at de opskrifter, vi tilbereder, både er autentiske og tilgængelige. Et overblik over, hvad du kan forvente Madlavningskursus: Deltag i en praktisk og spændende madlavningsoplevelse! Under vejledning af kokken tilbereder gæsterne trin for trin et traditionelt siciliansk måltid med fire retter, helt med egne hænder. Menuen omfatter frisk pasta og en side ret, i alt syv lækre retter. Begrænsninger: Venligst informer os på forhånd om eventuelle fødevareallergier eller -intolerancer. Vi imødekommer gerne kostbehov for veganere, vegetarer, cøliakere og personer med laktoseintolerance. Hvad er inkluderet: Kursusgebyret dækker en aperitif med tre retter tilberedt af os, ledsaget af en siciliansk mousserende vin af høj kvalitet. Derefter kan du nyde den måltid, du har tilberedt, ledsaget af et udvalg af sicilianske hvid- og rødvine. Siciliansk gæstfrihed: Ægte siciliansk gæstfrihed betyder, at vand, juice, kaffe og alt andet, vi kan tilbyde, altid vil være tilgængeligt for gæsterne hele dagen. Sociale medier: Med dit samtykke tager vi fotos under kurset, som vi deler på vores sociale medier for at fange de vidunderlige øjeblikke fra din kulinariske oplevelse. Eksempel på menu Forret Delikat fyldt courgette med traditionelle sicilianske smagsnuancer Første ret 'Pasta alla Norma' – Håndlavet frisk pasta lavet af gæsterne, serveret med hjemmelavet tomatsauce og sprød stegt aubergine Anden ret Kød: Speciel siciliansk Braciole eller Vegetarisk (efter anmodning) Tilbehør Traditionel appelsin- og fennikelsalat Dessert En typisk siciliansk dessert – enkel, let og forfriskende lækker

Includes

Hands-on madlavningskursus, hvor der tilberedes syv retter til en traditionel siciliansk fireretters menu Frisk pasta lavet fra bunden af deltagerne Pause med en aperitif bestående af tre retter tilberedt af kokken, ledsaget af en siciliansk mousserende vin af høj kvalitet Smagning af måltidet tilberedt af deltagerne, serveret med sicilianske vine Brug af friske og lokale ingredienser til alle retter Adgang til vand, juice, kaffe og andre drikkevarer under hele kurset Indbydende omgivelser i en historisk siciliansk villa med udsigt over Middelhavet Souvenirfotos taget under kurset (med deltagernes samtykke) til deling på vores sociale medier.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet