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SicilianFoodLovers Tauche ein in die reichen Traditionen Siziliens! Entdecke authentische Rezepte und bereite eine komplette Mahlzeit von Hand zu, indem du Leidenschaft, Tradition und echte Aromen kombinierst, um jeden Feinschmecker zu begeistern.

Highlights

• Sicilian Food Lovers wurde 2012 gegründet und bietet erstklassige sizilianische Kocherlebnisse.
• Der praktische Kochkurs. Bereiten Sie ein komplettes traditionelles sizilianisches Menü zu.
• Mach frische Pasta von Grund auf selbst und genieß deine köstliche Kreation
• Der Ort Villa Palamara, ein historisches Herrenhaus und ehemaliges Kloster aus dem 15. Jahrhundert
• Malerische Aussicht auf das Mittelmeer

Description

Über mich Mein Name ist Antonio Sireci und ich bin ein professioneller Koch und Sommelier mit internationaler Erfahrung. Bei mir kannst du nicht nur leckeres Essen genießen, sondern auch über edle sizilianische Weine plaudern. Meine Leidenschaft fürs Kochen hat zu Hause angefangen, inspiriert von Familienrezepten, die mir meine Großmutter und natürlich meine Mutter weitergegeben haben. Diese tiefe Liebe zu sizilianischen Traditionen hat mich dazu gebracht, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Ich hatte das Glück, bei einem der traditionsreichsten und berühmtesten sizilianischen Köche seiner Zeit, Maestro Salvatore Cascino (geb. 1929), zu lernen. Außerdem habe ich wertvolle Erfahrungen im Ausland gesammelt, in den USA und in Deutschland. Diese Erfahrungen helfen mir, die Verfügbarkeit von Zutaten in den Heimatländern meiner Gäste besser zu verstehen und sicherzustellen, dass die von uns zubereiteten Rezepte sowohl authentisch als auch zugänglich sind. Ein Überblick über das, was Sie erwartetKochkurs:Nehmen Sie an einem praktischen und spannenden Kocherlebnis teil! Unter Guide des Küchenchefs bereiten die Gäste Schritt für Schritt ein traditionelles sizilianisches Vier-Gänge-Menü ganz allein zu. Das Menü umfasst frische Pasta und eine Beilage, insgesamt also sieben köstliche Gerichte. Bitte sag uns im Voraus Bescheid, wenn du Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten hast. Wir gehen gerne auf die Ernährungsbedürfnisse von Veganern, Vegetariern, Zöliakiebetroffenen und Menschen mit Laktoseintoleranz ein. Was ist im Preis inbegriffen: Die Kursgebühr beinhaltet einen Aperitif mit drei von uns zubereiteten Gerichten, dazu gibt's einen hochwertigen sizilianischen Sekt. Danach genießt ihr das von euch zubereitete Essen, begleitet von einer Auswahl sizilianischer Weiß- und Rotweine. Sizilianische Gastfreundschaft: Echte sizilianische Gastfreundschaft bedeutet, dass Wasser, Saft, Kaffee und alles andere, was wir anbieten können, den Gästen den ganzen Tag über zur Verfügung steht. Soziales: Mit deiner Zustimmung machen wir während des Kurses Fotos, die wir auf unseren Social-Media-Kanälen teilen, um die wunderbaren Momente deiner kulinarischen Erfahrung festzuhalten. Beispielmenü Vorspeise Zarte gefüllte Zucchini, gefüllt mit traditionellen sizilianischen Aromen Erster Gang „Pasta alla Norma“ – Handgemachte frische Pasta, die von den Gästen zubereitet wird, serviert mit hausgemachter Tomatensauce und knusprig gebratenen Auberginen Zweiter Gang Fleisch: Spezielle sizilianische Braciole oder Vegetarisch (auf Anfrage) Beilage Traditioneller Orangen-Fenchel-Salat Dessert Ein typisch sizilianisches Dessert – einfach, leicht und erfrischend lecker

Includes

Praktischer Kochkurs zur Zubereitung von sieben Gerichten für ein traditionelles sizilianisches Vier-Gänge-Menü Frische Pasta, von den Teilnehmern selbst zubereitet Pause mit einem Aperitif, bestehend aus drei vom Küchenchef zubereiteten Gerichten, begleitet von einem hochwertigen sizilianischen Sekt Verkostung der von den Teilnehmern zubereiteten Speisen, serviert mit sizilianischen Weinen Verwendung frischer und regionaler Zutaten für alle Zubereitungen Wasser, Säfte, Kaffee und andere Getränke stehen während des gesamten Kurses zur Verfügung Gemütliche Atmosphäre in einer historischen sizilianischen Villa mit Blick auf das Mittelmeer Souvenirfotos, die während des Kurses gemacht werden (mit Zustimmung der Teilnehmer), um sie in unseren sozialen Medien zu teilen

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung