For voksne Omvisninger Mat og drikke Workshop og kurs Informative aktiviteter Matlagingskurs

Matlagingskurs om å lage fersk pasta.

Highlights

• Oppretting av fersk pasta
• grenkonstruksjon
• siciliansk pesto
• norm
• smake på maten som lages

Description

Pasta er den ubestridte dronningen av Italia. Hva kan være bedre enn å lære å lage fersk pasta for å gjøre Italias minne uutslettelig? For å gjøre alt enda bedre, vil leksjonen bli utført av en profesjonell kokk som vil lære å lage fersk pasta fra råvaren for å lære oss de ulike metodene for å tilberede den og krydre den, alt utført i et profesjonelt matlagingslaboratorium. Leksjonen vil foregå om ca 2-3 timer og i den første fasen vil det bli undervist i hvordan man lager deigen av pastaen, to typer deig vil bli gjort til klassikeren eggpasta og den typiske sicilianske durumhvetedeigen som vil tjene til å lage: - Tagliatelle. - Fylt pasta. - Maltagliati. I den andre fasen av leksjonen, når du har laget fersk pasta med hendene, kan du begynne å lage de forskjellige krydderne og lære hvordan du gjør det: - Ragù. - Norma. - Siciliansk pesto. Til slutt vil kokken fullføre tilberedningen av pastaen for deg slik at du kan sitte ved bordet og nyte smakingen av pasta og utmerket siciliansk vin som ekte villaer.

Includes

Realisering av tre forskjellige typer pasta med veiledning av en profesjonell kokk.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert