Familievennlige aktiviteter Kultur og historie Omvisninger Aktiviteter for par For voksne Informative aktiviteter Matlagingskurs Aktiviteter på regnværsdager Mat og drikke Workshop og kurs

Vår Arancino Cooking Class i Ortygia Syracuse lar deg lære den beste måten å tilberede den tradisjonelle Arancino på og lære om sicilianske oppskrifter av lokale fagfolk.

Highlights

• Lær alle hemmelighetene bak deilige sicilianske Arancini
• Henge med lokale mateksperter i et komfortabelt miljø
• Smak på arancini du har tilberedt og mange andre lokale delikatesser

Description

Matlagingskurset foregår i et lite og komfortabelt miljø, sammen med et begrenset antall andre 'kokker' som kommer fra hele verden. Matlagingskurset vårt i Ortygia Syracuse er den morsomste og mest smakfulle måten å oppdage Syracuse og dens rike kulinariske tradisjon på. Du får veiledning i tilberedningen av den tradisjonelle Arancino og en liten aperitivo med typiske sicilianske delikatesser som f.eks: ARANCINO: Arancino er kjent over hele verden og består av en ball av ris fylt med en rekke ingredienser (kjøtt, kokt skinke, spinat, pistasjnøtter, auberginer og mer) og deretter frityrstekt på tradisjonell måte. CAPONATA eller PARMIGIANA: Caponata er en blanding av friterte grønnsaker (for det meste auberginer), krydret med tomatsaus, selleri, løk, oliven, kapers, sukker og eddik. Det finnes mange varianter av denne retten, ettersom den er utbredt i hele Middelhavsområdet. I dag brukes caponata vanligvis som tilbehør eller hors d'oeuvre, men siden 1700-tallet har den vært en hovedrett. PARMIGIANA er en siciliansk rett som består av stekt aubergine i skiver som legges lagvis med parmesanost og tomatsaus, og deretter stekes i ovnen. Utsøkt! CANNOLO: Oblaten, som tradisjonelt er støpt rundt en varm metallstang, er fylt med en søt og kremet blanding av ricottaost, kandisert frukt, knasende pistasjnøtter eller mørke sjokoladebiter. Dette er den perfekte timen å oppleve sammen med partneren din, familien eller en gruppe venner.

Includes

Arancino-klassen Smaking av: Arancino, caponata eller parmigiana, cannolo, drikke

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert