Familievenlige aktiviteter Kultur og historie Ture Aktiviteter for par For voksne Uddannelsesaktiviteter Madlavningskurser Aktiviteter på regnvejrsdage Mad og drikke Workshops og kurser

Vores Arancino-madlavningskursus i Ortygia Syracuse giver dig mulighed for at lære den bedste måde at tilberede den traditionelle Arancino på og lære om sicilianske opskrifter under ledelse af lokale fagfolk.

Highlights

• Lær alle hemmelighederne ved at lave lækre sicilianske Arancini
• Hæng ud med lokale madeksperter i et behageligt miljø
• Smag på de arancini, du har tilberedt, og mange andre lokale delikatesser

Description

Madlavningskurset foregår i et lille og behageligt miljø sammen med et begrænset antal andre 'kokke', der kommer fra hele verden. Vores madlavningskursus i Ortygia Syracuse er den sjoveste og mest velsmagende måde at opdage Syracuse og dens rige kulinariske tradition på. Du vil blive guidet i tilberedningen af den traditionelle Arancino og få en lille aperitivo med typiske sicilianske delikatesser som f.eks: ARANCINO: Arancino er kendt over hele verden og består af en kugle ris fyldt med forskellige ingredienser (kød, kogt skinke, spinat, pistacienødder, auberginer m.m.) og derefter friturestegt på den traditionelle måde. CAPONATA eller PARMIGIANA: Caponata er en blanding af stegte grøntsager (for det meste auberginer), krydret med tomatsauce, selleri, løg, oliven, kapers, sukker og eddike. Der er mange variationer af den, da den er udbredt i hele Middelhavsområdet. Caponata bruges i dag som tilbehør eller hors d'oeuvre, men siden det 18. århundrede har den været en hovedret. PARMIGIANA er en siciliansk ret med stegte auberginer i skiver, der lægges i lag med parmesanost og tomatsauce og derefter bages. Udsøgt! CANNOLO: Oblaten, der traditionelt er støbt omkring en varm metalstang, er fyldt med en sød og cremet blanding af ricottaost, kandiseret frugt, knasende pistacienødder eller mørke chokoladestykker. Dette er den perfekte klasse at opleve sammen med din partner, familie eller en gruppe venner.

Includes

Arancino-klasse Smagning af: Arancino, caponata eller parmigiana, cannolo, drink

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet