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Nuestra clase de Cocina Arancino en Ortygia Siracusa te permitirá aprender la mejor forma de preparar el tradicional Arancino y conocer las recetas sicilianas de la mano de profesionales locales.

Highlights

• Aprende todos los secretos para preparar unos deliciosos Arancini sicilianos
• Pasa el rato con expertos locales en alimentación en un entorno cómodo
• Prueba los arancini que has preparado y muchas otras delicias locales

Description

La clase de cocina tiene lugar en un entorno pequeño y cómodo, junto a un número limitado de compañeros 'chefs' procedentes de todo el mundo. Nuestra clase de cocina en Ortygia Siracusa es la forma más divertida y sabrosa de descubrir Siracusa y su rica tradición culinaria. Te guiaremos en la preparación del tradicional Arancino y tomarás un pequeño aperitivo con delicias típicas sicilianas como: ARANCINO: Famoso en todo el mundo, el Arancino consiste en una bola de arroz rellena de una variedad de ingredientes (carne, jamón cocido, espinacas, pistachos, berenjenas y más) y luego frita a la manera tradicional. CAPONATA o PARMIGIANA: La caponata es una mezcla de verduras fritas (principalmente berenjenas), aderezadas con salsa de tomate, apio, cebolla, aceitunas, alcaparras, azúcar y vinagre. Existen numerosas variantes, ya que está muy extendida por todo el Mediterráneo. Hoy en día, la caponata se suele utilizar como guarnición o entremés, pero desde el siglo XVIII se utiliza como plato principal. La PARMIGIANA es un plato siciliano hecho con berenjenas fritas y cortadas en rodajas, cubiertas con queso parmesano y salsa de tomate, y luego horneadas. ¡Exquisita! CANNOLO: la oblea, moldeada tradicionalmente alrededor de una barra de metal caliente, se rellena con una preparación dulce y cremosa a base de queso ricotta, fruta confitada, pistachos crujientes o trocitos de chocolate negro. Es la clase perfecta para experimentar con tu pareja, tu familia o un grupo de amigos.

Includes

Clase de arancino Degustación de: Arancino, caponata o parmigiana, cannolo, bebida

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