Voor het hele gezin Cultuur & geschiedenis Tours Voor koppels Voor volwassenen Educatie Kookworkshops Voor regenachtige dagen Eten & drinken Workshops & lessen

Tijdens onze Arancino kookles in Ortygia Syracuse leer je hoe je de traditionele Arancino het beste kunt bereiden en leer je de Siciliaanse recepten kennen aan de zijde van lokale professionals.

Highlights

• Leer alle geheimen voor het maken van heerlijke Siciliaanse Arancini
• Rondhangen met lokale voedselexperts in een comfortabele omgeving
• Proef de arancini die je hebt bereid en vele andere lokale delicatessen

Description

De kookles vindt plaats in een kleine en comfortabele omgeving, samen met een beperkt aantal collega-'chefs' uit de hele wereld. Onze kookles in Ortygia Syracuse is de leukste en lekkerste manier om Syracuse en haar rijke culinaire traditie te ontdekken. Je wordt begeleid bij de bereiding van de traditionele Arancino en drinkt een kleine aperitivo met typisch Siciliaanse lekkernijen zoals: ARANCINO: Bekend over de hele wereld, Arancino bestaat uit een bal van rijst gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten (vlees, gekookte ham, spinazie, pistachenoten, aubergines en meer) en vervolgens gefrituurd op de traditionele manier. CAPONATA of PARMIGIANA: Caponata is een mengsel van gefrituurde groenten (meestal aubergines), op smaak gebracht met tomatensaus, selderij, ui, olijven, kappertjes, suiker en azijn. Er zijn talloze variaties op, want het is wijdverspreid in het hele Middellandse Zeegebied. Caponata wordt tegenwoordig meestal gebruikt als bijgerecht of hors d'oeuvre, maar sinds de 18e eeuw is het een hoofdgerecht. PARMIGIANA is een Siciliaans gerecht van gebakken, in plakjes gesneden aubergine, bedekt met Parmezaanse kaas en tomatensaus en vervolgens gebakken. Heerlijk! CANNOLO: de wafel, traditioneel gevormd rond een hete metalen staaf, is gevuld met een zoete en romige bereiding van ricotta kaas, gekonfijt fruit, knapperige pistachenoten of pure chocolade chips. Dit is de perfecte les om te beleven met je partner, familie of een groep vrienden.

Includes

Arancino les Proeven van: Arancino, caponata of parmigiana, cannolo, drankje

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling