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Participez à un cours de cuisine dans une maison panoramique à Taormine. Sélectionnez les ingrédients frais directement au marché avec le chef Massimo, préparez des spécialités siciliennes et savourez un repas composé de plusieurs plats accompagnés de vin.

Highlights

• Visitez les marchés locaux de fruits, légumes et poissons de Taormine
• Apprenez à cuisiner des recettes traditionnelles siciliennes
• Profitez d'un repas avec vin et dessert de tout ce que vous avez préparé
• Obtenez une aide pratique pour préparer des pâtes aux œufs frais, des boulettes de viande et plus encore
• Terminez avec un délicieux vin sicilien

Description

Profitez d'une journée complète de découverte de la culture culinaire de la Sicile lors d'une excursion d'une demi-journée combinant visite du marché et cours de cuisine. Commencez par rencontrer votre chef pour une visite guidée des marchés locaux. Savourez les arômes et les couleurs des produits siciliens, en sélectionnant les ingrédients pour préparer votre déjeuner. Rencontrez les vendeurs de fruits et légumes pour découvrir ce qui est de saison, et le poissonnier pour choisir la pêche fraîche du jour. Ensuite, dirigez-vous vers la cuisine pour un cours de cuisine pratique en compagnie du chef Massimo. Vous apprendrez à réaliser certaines de ses recettes familiales et spécialités siciliennes, telles que les fleurs de courgettes farcies à la ricotta, un arc-en-ciel de poivrons sautés, une caponata d'aubergines et de courgettes, des artichauts farcis et des pâtes aux œufs frais. Pour votre plat principal, vous préparerez un plat de poisson, de viande ou végétarien, comme des involtini (bœuf farci roulé), du poisson cuit à la Taormine ou des polpette (boulettes de viande). Terminez en préparant un dessert typiquement sicilien, avant de déguster un déjeuner à base des plats que vous aurez préparés en classe. Arrosez le tout de délicieux vins siciliens.

Includes

Visite guidée du marché local pour trouver les ingrédients (si départ matinal sélectionné) Cours de cuisine Dégustation de vins (2 types de vins) Déjeuner (plusieurs plats et dessert) avec boissons Tablier Taxes

Important Information

• Les réservations annulées avant 15h00 la veille du cours de cuisine seront facturées 50% de frais de service. En cas de non-présentation, le prix total de la visite sera facturé
• La visite du marché local n'est disponible que lors du départ du matin

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral