Ture Kultur og historie For voksne Aktiviteter for par Workshops og kurser Middagspakker Aktiviteter på regnvejrsdage Markeder, basarer og souker Mad og drikke Madlavningskurser Uddannelsesaktiviteter

Deltag i en madlavningskursus i et panoramahus i Taormina. Vælg de friske ingredienser direkte på markedet med kokken Massimo, tilbered sicilianske specialiteter og nyd et flerretters måltid med vin.

Highlights

• Besøg de lokale frugt- og grønt- og fiskemarkeder i Taormina
• Lær at lave traditionelle sicilianske opskrifter
• Nyd et måltid med vin og dessert af alt, hvad du har forberedt
• Få praktisk hjælp til at lave frisk ægspasta, frikadeller og meget mere
• Afslut med lækker siciliansk vin

Description

Nyd en heldagsrejse gennem Siciliens madkultur på en halvdags kombineret markedstur og madlavningskursus. Start med at møde din kok til en guidet tur på de lokale markeder. Nyd aromaerne og farverne fra Siciliens produkter, og vælg ingredienser til at forberede din frokost. Mød frugt- og grøntsagshandlerne for at finde ud af, hvad der er i sæsonen, og fiskehandleren til at vælge dagens friske fangst. Gå derefter til køkkenet for en praktisk madlavningskursus i selskab med kokken Massimo. Du vil lære at lave nogle af hans familieopskrifter og sicilianske specialiteter, såsom ricottafyldte zucchiniblomster, en regnbue af sauterede peberfrugter, aubergine- og zucchini-caponata, fyldte artiskokker og frisk ægspasta. Til din hovedret skal du tilberede en fisk-, kød- eller vegetarret, såsom involtini (rullet fyldt oksekød), fisk tilberedt på Taormina-stil eller polpette (frikadeller). Afslut med at lave en typisk siciliansk dessert, før du nyder en frokost baseret på de fødevarer, du har lavet i klassen. Skyl det hele ned med nogle lækre sicilianske vine.

Includes

Guidet tur på det lokale marked for at finde ingredienser (hvis morgenafgang er valgt) Madlavningslektion Vinsmagning (2 typer vin) Frokost (flere retter og dessert) med drikkevarer Forklæde Skatter

Important Information

• Reservationer, der afbestilles før kl. 15.00 dagen før madlavningsdagen, vil blive opkrævet et 50 % servicegebyr. Ved udeblivelse vil de fulde omkostninger for turen blive opkrævet
• Rundvisningen på det lokale marked er kun tilgængelig på morgenafgangen

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet