Tours in fabrieken & werkplaatsen Tours Cultuur & geschiedenis Plantagetours Rolstoeltoegankelijk Luxebelevenissen Rondleidingen Voor koppels Distilleerderijtours Eten & drinken

Cantine Mothia ligt op een steenworp afstand van het betoverende landschap van de zoutpannen van Marsala. Je wordt verwelkomd in een oude baglio en krijgt een spannende rondleiding door het wijnhuis met wijnproeverij.

Highlights

• Strategische ligging: tussen het historische centrum en de betoverende zoutpannen van Marsala.
• Door een familie gerund. Rondleiding door een van de keldereigenaren.
• Historisch gebouw: Baglio uit de 19e eeuw
• Witte, rode, versterkte, Passito en Marsala wijnen kunnen worden geproefd
• Inheemse druivenrassen. Productie NIET aanwezig in grootschalige distributie

Description

CANTINE MOTHIA ligt op een steenworp afstand van het gelijknamige eiland, dat het glorieuze verleden van de Feniciërs heeft gekend, en van het betoverende landschap van de zoutpannen van Marsala. CANTINE MOTHIA werd in 1997 opgericht door Francesco Bonomo, een Siciliaanse wijnondernemer. De zorgvuldige selectie van de druiven samen met de nauwgezette aandacht waarmee elke fase van de verwerking wordt gevolgd, zijn de geheimen van de kwaliteit van de wijnen van CANTINE MOTHIA, waarvan de gewonnen prijzen in verschillende wijncompetities en de aanwezigheid in de belangrijkste wijngidsen getuigen. De baglio, die in 1997 door de familie Bonomo werd gekocht, dateert uit de 19e eeuw en de renovatiewerkzaamheden begonnen meteen met een vakkundige restauratie en herstel. De baglio wordt gekenmerkt door de imposante centrale deur van massief hout met daarboven een fraai versierd smeedijzeren traliewerk, de tufstenen binnendecoraties en de grote binnenplaats. Op de binnenplaats kun je ook het 19e-eeuwse marmeren plaveisel bewonderen dat nog steeds de sporen draagt van de karren die de boeren vroeger gebruikten om druiven te vervoeren. Tijdens de renovatie van de oude baglio werd ook het technische gedeelte niet verwaarloosd: er werd een wijnbereidingsafdeling gebouwd die is uitgerust met de modernste technologieën en een rijpingsafdeling met roestvrijstalen tanks en eikenhouten barriques. Dankzij de strategische geografische ligging en de fascinerende architectuur van onze baglio, leent CANTINE MOTHIA zich voor het ontvangen van groepen toeristen door het aanbieden van een aangename en interessante bedrijfsrondleiding. Onze ontvangst omvat een rondleiding door de wijnmakerij met als belangrijkste stops: de binnenplaats, de vinificatie- en rijpingsafdelingen in staal en hout, de oude vatenkelder in kostbaar eikenhout, waarin de fascinerende geschiedenis van de Marsala-wijn wordt verteld, en tot slot het proeflokaal. In het proeflokaal kun je onze wijnen proeven in combinatie met typisch Siciliaanse producten.

Includes

Tijdens de rondleiding door Cantine Mothia worden bezoekers verwelkomd door een van de eigenaren van het wijnhuis en krijgen ze de gelegenheid om de fascinerende binnenplaats van de oude Baglio te bewonderen. Ze krijgen het verhaal te horen van de familie Bonomo, het ontstaan van het wijnhuis en de renovatie van de baglio. Ze worden begeleid naar de afdelingen voor wijnbereiding en rijping in staal en hout en krijgen informatie over de wijnproductie. De volgende stop is de oude eikenhouten vatenkelder, waar de fascinerende geschiedenis van de Marsala wijn wordt verteld. Aan het einde van de tour is er een stop in het proeflokaal met het proeven van 4 wijnen van onze productie: een witte, een rode, een zoete en een Marsala wijn. Het proeven gebeurt met aangepast glaswerk en de wijnen worden gecombineerd met typisch Siciliaanse producten. Er zijn kleine monsters van gekruide olijven, gedroogde tomaten, pizza rianata en sesamkoekjes. Mogelijkheden om te winkelen.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling