Fabriks- og værkstedsture Ture Kultur og historie Plantageture Kørestolsvenlig Luksusoplevelser Guidede omvisninger Aktiviteter for par Destilleriture Mad og drikke

Cantine Mothia ligger kun et stenkast fra det fortryllende landskab i Marsalas saltpander. Du bliver budt velkommen i en gammel baglio og får en spændende rundvisning på vingården med vinsmagning.

Highlights

• Strategisk beliggenhed: mellem det historiske centrum og de fortryllende saltpander i Marsala.
• Familiedrevet. Guidet tur af en af kælderens ejere.
• Historisk bygning: Baglio fra det 19. århundrede
• Der kan smages på hvide, røde, forstærkede, Passito- og Marsala-vine
• Indfødte druesorter. Produktion IKKE til stede i storskala distribution

Description

CANTINE MOTHIA ligger et stenkast fra øen af samme navn, som oplevede det fønikiske folks glorværdige fortid, og fra det fortryllende landskab i Marsalas saltpander. CANTINE MOTHIA blev grundlagt i 1997 af Francesco Bonomo, en siciliansk vinentreprenør. Den omhyggelige udvælgelse af druer sammen med den omhyggelige opmærksomhed, hvormed hvert trin i forarbejdningen følges, er hemmelighederne bag kvaliteten af CANTINE MOTHIA's vine, hvilket bekræftes af de priser, der er opnået i forskellige vinkonkurrencer, og af deres tilstedeværelse i de vigtigste vinguider. Den baglio, som Bonomo-familien købte i 1997, stammer fra det 19. århundrede, og renoveringsarbejdet gik straks i gang med en dygtig restaurering og genopretning. Baglio er kendetegnet ved sin imponerende centrale dør i massivt træ med et fint dekoreret smedejernsgitter, sine indvendige tufstensdekorationer og sin store gårdsplads. Inde på gårdspladsen kan man også se marmorbelægningen fra det 19. århundrede, som stadig bærer præg af de vogne, som bønderne tidligere brugte til at transportere druer. Under renoveringen af den gamle baglio blev den tekniske del heller ikke forsømt: der blev bygget en vinfremstillingsafdeling udstyret med de mest moderne teknologier og en modningsafdeling med tanke i rustfrit stål og barriques i egetræ. Takket være den strategiske geografiske placering og den fascinerende arkitektur i vores baglio er CANTINE MOTHIA velegnet til at byde turistgrupper velkommen ved at tilbyde en behagelig og interessant virksomhedstur. Vores velkomst inkluderer en rundvisning på vingården, hvor de vigtigste stop er: den indre gård, vinificerings- og modningsafdelingerne i stål og træ, den gamle tøndekælder i ædelt egetræ, hvor Marsala-vinens fascinerende historie fortælles, og endelig smagelokalet. Et stop i smagerummet giver mulighed for at smage vores vine sammen med typiske sicilianske produkter.

Includes

På rundvisningen på Cantine Mothia vil de besøgende blive budt velkommen af en af ejerne af vingården og få mulighed for at beundre den fascinerende indre gård i den gamle Baglio. De vil høre historien om Bonomo-familien, vingårdens fødsel og renoveringen af baglioen. De bliver ledsaget til afdelingerne for vinfremstilling og modning i stål og træ og får information om vinproduktion. Næste stop er den gamle tøndekælder i kostbart egetræ, hvor der fortælles om Marsala-vinens fascinerende historie. I slutningen af turen er der et stop i smagerummet med smagning af 4 vine fra vores produktion: en hvid, en rød, en sød vin og en Marsala-vin. Smagningen foregår i specialfremstillede glas, og vinene kombineres med typiske sicilianske produkter. Der vil være små smagsprøver på krydrede oliven, tørrede tomater, pizza rianata og sesamkiks. Mulighed for shopping.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet