Voor volwassenen Tours Rolstoeltoegankelijk Eten & drinken

Proef Cefalù, een reis door smaak en traditie. Authentieke wijnen en smaken, terwijl je de verborgen geschiedenis van dit oude vissersdorpje ontdekt.

Highlights

• Beleef een dag als een local.
• Je proeft gerechten met unieke smaken.
• Ontdek op een leuke manier de geschiedenis van Cefalù.

Description

Deze tour van ongeveer 4 uur is jouw 'perfecte ochtend' in het hart van het vissersdorpje, een authentieke onderdompeling in smaken, verhalen en de echte lokale sfeer. Een complete zintuiglijke ervaring, ontworpen om je de ziel te laten ontdekken van een plek die zijn wortels zorgvuldig heeft weten te behouden. Bij het ontmoetingspunt vind je de lokale gids en je kleine groep ontdekkingsreizigers, we geven een korte introductie en beginnen dan eindelijk aan ons avontuur. Binnen een paar minuten zijn we vlak bij de zee, in een kleine kruidenierswinkel die een echte tempel is van 100% Siciliaanse smaken. We beginnen met een mix van voorgerechten: gemarineerde sardientjes, gerookte cherrytomaatjes, een onweerstaanbare kaasplank en andere verse lokale producten. Een wandeling langs de kust, al kletsend, brengt ons naar het historische centrum, waar we een van de meest karakteristieke pleintjes van Cefalù bereiken. Daar nemen we een aperitief zoals de lokale bevolking dat doet, zittend op de trappen van een kerkje uit de 15e eeuw. We gaan verder met een bezoek aan het historische centrum (de Arabisch-Normandische kathedraal, het bastion, de oude haven, Porta Pescara en de middeleeuwse wasplaats, enz.), we verdwalen in de oude steegjes en adembenemende uitzichten, we wandelen over een pad dat is aangelegd in de kliffen langs de citadel. Eindelijk is het tijd voor een authentieke en eenvoudige lunch met het gezin in een bijzonder restaurant. Onze belofte is duidelijk: we serveren je alleen wat de lokale bevolking echt eet, de authentieke smaken die deel uitmaken van het dagelijks leven. We beginnen met een selectie van traditionele voorgerechten uit Cefalù: de smakelijke Polpette di Sarde (sardineballetjes), de pittige Caponata, de zoetzure Zucca (pompoen), de Ricotta Fresca delle Madonie (verse ricotta uit de Madonie) en de goudbruine Crocchette di Baccalà (krokant gebakken kabeljauwballetjes). Maar het echte hoogtepunt is het proeven van de typische gerechten: de legendarische Pasta a Taianu, een unieke lekkernij die je alleen hier vindt, en de klassieke Pasta con le Sarde, bereid volgens de oude recepten van de vissersvrouwen, die eenvoudige ingrediënten in meesterwerken weten te veranderen. Elk gerecht wordt verrijkt door een uitstekende huiswijn. Zoals de traditie en onze grootouders het willen, wordt een goede lunch afgesloten met zelfgemaakte koekjes gedoopt in een zoete likeurwijn. Dit 'zoete' afscheid vindt plaats op een werkelijk magische plek: een balkon met uitzicht op zee, waar je kunt genieten van een adembenemend uitzicht op de pittoreske oude pier van Cefalù. Deze tour vindt plaats in kleine groepen, wat een oprechte en verrijkende interactie met de gids bevordert, die onderwerpen behandelt die variëren van geschiedenis tot kunst, sociale en controversiële thema's. Voel je vrij om vragen te stellen, te ontdekken en je onder te dompelen! We willen niet dat je alleen maar een toeschouwer bent, maar dat je je onderdeel voelt van dit Siciliaanse dorp.

Includes

Wandeltocht met lokale expert Bezoek de belangrijkste en meest verborgen plekjes van het dorp Aperitief zoals een local Minimaal 6 lokale hapjes Lunch van 'Nonna' met 7 gangen 4 wijnproeverijen (prosecco, wit, rood en malvasia) Verrassingsdessert

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling