Palermo: lezione di cucina e tour di mezza giornata al mercato
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Attività educative
Lezioni di cucina
4.9
61 Recensioni
Scopri i sapori dell'autentica cucina italiana con questo corso di cucina siciliana a Palermo. Incontra il tuo chef, acquista gli ingredienti al vecchio mercato del Capo, cucinate insieme e pranzate con vini locali.
Highlights
- Goditi un corso di cucina che ti insegna a preparare i piatti tradizionali siciliani.
- Accompagna lo chef al mercato per acquistare ingredienti freschi e di stagione.
- Cucinate 4 portate e poi gustatele insieme al vino siciliano.
- Casa privata con splendida vista sulla Cattedrale.
- Visita una casa privata all'interno di un edificio del XVII secolo.
Description
Imbarcati in un viaggio di mezza giornata che ti farà conoscere gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori della cucina siciliana! Con un gruppo di massimo 15 persone, parti da un appartamento nel cuore di Palermo e raggiungi il Mercato della Vucciria o Capo. Qui acquisterai gli ingredienti freschi e stagionali necessari per il pasto. Poi tornerai all'appartamento e inizierai a cucinare. Sarai guidato da uno chef che ti aiuterà e supervisionerà il tuo lavoro. Come da vera tradizione siciliana, inizierai con un antipasto, seguito da un primo (pasta), un secondo (che include pesce o carne), caponata (un'insalata di melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e un dolce tipico siciliano. Insieme al pasto, assaggerai vini siciliani, scelti appositamente per accompagnare le portate. È un'ottima occasione per iniziare a cucinare come un siciliano e preparare i piatti classici in modo molto semplice e divertente!Includes
Ingredienti come da itinerario Pranzo Degustazione di vini siciliani (ampia selezione disponibile)Important Information
- - Nota bene: questo tour è a tema sia gastronomico che culturale. Si tratta di un'esperienza enogastronomica con l'autentica cucina tradizionale siciliana. Durante il percorso di ritorno dal mercato alla casa, potrai anche ammirare una splendida vista della Palermo antica e barocca. - Sono disponibili anche menu vegetariani e senza glutine. - Su richiesta è possibile partecipare a lezioni private di cucina per gruppi più piccoli, con orari di inizio diversi.
