Kultur och historia Fabriks- och verkstadsturer Familjevänliga aktiviteter Aktiviteter för par Plantageturer För vuxna Mat och dryck Utbildningsaktiviteter Middagspaket Matlagningskurser Kurser och lektioner Aktiviteter för regniga dagar

Upptäck färska smaker från gården under den här workshopen om Ricottatillverkning i Ragusa. Upptäck historien om de hundraåriga metoderna för mjölkproduktion och njut av en utsökt middag under den här autentiska rundturen.

Highlights

• Avsluta upplevelsen med en utsökt middag med lokala produkter.
• Ta med dig en ny färdighet hem när du lär dig hur man skapar färsk ricotta.
• Följ med på en resa när du avslöjar hemligheterna kring hur man förädlar mjölk till ricotta.
• Läs mer om mjölkens betydelse i kosten och om marknadsföring av den.
• Njut av lugnet och skönheten på den italienska landsbygden på landsbygden i Ragusa

Description

Upptäck hemligheterna bakom italiensk djurhållning med den här gårdsturen i Ragusa. Titta på mjölkningen av korna och ta reda på hur man gör ricottaost från grunden med en italiensktalande guide. Avsluta rundturen med en middag bestående av lokala produkter. Möt din guide på en gård på landsbygden och andas in den friska luften. Ta reda på vilka gamla tekniker som används för att bearbeta mjölk. Se och lär dig alla steg i mjölkens resa, från mjölkning av korna till bearbetningen av 'tuma' . Lär dig hur den omvandlas till ricotta och andra mejeriprodukter. Lyssna när din guide avslöjar mjölkens betydelse i 'matpyramiden'. Täck mjölkproduktion, bearbetning och marknadsföring. Se de olika egenskaperna hos kor och lär dig hur man gör färsk ricottaost. För att avsluta rundturen på ett bra sätt kan du njuta av en läcker middag med lokala råvaror.

Includes

Middag Mjölkning av kor Demonstration av tillverkning av Ricotta på italienska Översättare (kan köpas som tillägg)

Important Information

• - När du bokar är det viktigt att du anger eventuella intoleranser eller allergier för mat och dryck. - Rundturen är enbart på italienska, men en engelsk översättare finns tillgänglig mot ett extra pris.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat