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Découvrez les saveurs fraîches de la ferme avec cet atelier de fabrication de ricotta à Ragusa. Découvrez l'histoire des techniques séculaires de production du lait et savourez un délicieux dîner avec cette visite authentique.

Highlights

• Terminez votre expérience par un dîner délectable composé de produits locaux.
• Repartez avec une nouvelle compétence en découvrant le processus de création de la ricotta fraîche.
• Partez en voyage et découvrez les secrets de la transformation du lait en ricotta.
• Plongez dans l'importance du lait dans l'alimentation et découvrez sa commercialisation
• Imprégnez-vous de la tranquillité et de la beauté de la campagne italienne dans la région de Ragusa.

Description

Découvrez les secrets de l'élevage italien avec cette visite de ferme à Ragusa. Assistez à la traite des vaches et découvrez comment fabriquer du fromage ricotta à partir de rien avec un guide parlant italien. Terminez votre visite par un dîner composé de produits locaux. Retrouvez votre guide dans une ferme à la campagne et respirez l'air frais. Découvrez les techniques anciennes de transformation du lait. Voyez et apprenez toutes les étapes du voyage du lait, de la traite des vaches, à la transformation du 'tuma'.' Apprenez comment il est transformé en ricotta et autres produits laitiers. Écoutez votre guide vous révéler l'importance du lait dans la 'pyramide alimentaire'. Couvrez la production, la transformation et la commercialisation du lait. Observez les différentes caractéristiques des vaches et apprenez à fabriquer de la ricotta fraîche. Pour terminer la visite en beauté, dégustez un dîner appétissant de produits locaux.

Includes

Dîner Traite des vaches Démonstration de fabrication de la ricotta en italien Traducteur (disponible à l'achat en supplément)

Important Information

• - Lors de la réservation, il est important de signaler toute intolérance ou allergie aux aliments et aux boissons. - La visite se déroule uniquement en italien, mais un traducteur anglais est disponible moyennant un supplément.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral