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Descubre los sabores de la granja con este taller de elaboración de ricotta en Ragusa. Descubre la historia de las técnicas centenarias de producción de leche y saborea una deliciosa cena con este auténtico tour.

Highlights

• Termina tu experiencia con una deliciosa cena compuesta por productos locales
• Llévate a casa una nueva habilidad mientras descubres el proceso de creación de la ricotta fresca
• Emprende un viaje mientras descubres los secretos de la transformación de la leche en ricotta
• Sumérgete en la importancia de la leche en la dieta y conoce su comercialización
• Empápate de la tranquilidad y la belleza de la campiña italiana en la Ragusa rural

Description

Descubre los secretos de la ganadería italiana con esta visita a una granja en Ragusa. Observa el ordeño de las vacas y descubre cómo se hace el queso ricotta desde cero con un guía que habla italiano. Termina tu visita con una cena a base de productos locales. Reúnete con tu guía en una granja en el campo y respira el aire fresco. Conoce las antiguas técnicas de elaboración de la leche. Observa y aprende todas las etapas del viaje de la leche, desde el ordeño de las vacas hasta la elaboración de la 'tuma'. Aprende cómo se transforma en ricotta y otros productos lácteos. Escucha cómo tu guía te revela la importancia de la leche en la 'pirámide alimentaria'. Abarca la producción, la transformación y la comercialización de la leche. Observa las distintas características de las vacas y aprende a hacer queso ricotta fresco. Para terminar la visita con una nota alta, degusta una apetitosa cena de origen local.

Includes

Cena Ordeñar vacas Demostración de elaboración de ricotta en italiano Traductor (disponible para comprar como complemento)

Important Information

• - Al hacer la reserva, es importante indicar cualquier intolerancia o alergia a los alimentos y bebidas - El recorrido es únicamente en italiano, pero hay un traductor de inglés disponible por un precio adicional

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