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Explore a culinária siciliana no campo, descobrindo segredos culinários autênticos com um toque gourmet, com um chef profissional e mergulhando na cultura da Sicília.

Highlights

• Descubra a autêntica culinária siciliana.
• Lições para a sustentabilidade e o desperdício zero
• Sabores tradicionais e cultura local com uma apresentação gourmet.
• Ingredientes frescos, do jardim à mesa, receitas autênticas e secretas.
• Uma experiência culinária inesquecível para toda a família.

Description

Bem-vindo às autênticas aulas de culinária siciliana no coração da zona rural da Sicília! Uma experiência culinária inesquecível Mergulhe na cultura, nos sabores e nas tradições da Sicília com nossas aulas de culinária siciliana tradicional. Valorizamos a sustentabilidade e temos uma política de desperdício zero. Conosco, você aprenderá a transformar suas sobras em gel, pó e lascas para uma apresentação gourmet. O curso é oferecido por chefs profissionais Rabbi e Giusi, que ensinarão a você dicas e truques do setor culinário, com sua vasta experiência de mais de 20 anos no setor. Nossa localização no campo, imersa em oliveiras, laranjeiras, limoeiros, vinhedos, tomateiros e hortas, oferece a atmosfera perfeita para você descobrir os segredos da culinária siciliana e viver uma experiência autêntica, recomendada também para crianças pequenas, para que possam se apaixonar por vegetais e por uma dieta saudável. Em nossa fazenda, até mesmo animais de estimação são bem-vindos (também produzimos alimentos para animais de estimação mediante solicitação), pois temos animais de estimação e pássaros em nossa fazenda. Aqui está o que espera por você: Na chegada: Você será levado à horta, onde colherá legumes e ovos da fazenda para a sua aula. Depois, na cozinha, você aprenderá a fazer massas artesanais com um maestro de ravióli, cannoli ou sobremesa tradicional siciliana e um outro prato, com base na estação e no que a nossa horta oferece. Durante a preparação dos pratos, você será presenteado com alguns aperitivos e limonada. Os chefs também ensinarão alguns truques para otimizar o tempo de cozimento, preparações e insights sobre como ter zero desperdício na cozinha e como você pode transformar as sobras em pratos de dar água na boca. O almoço será servido com sua própria criação e incluirá bebidas (não alcoólicas). Também temos vinhos de nosso próprio vinhedo, que você pode comprar além do almoço. Temos um restaurante interno e o almoço será servido no restaurante. Uma experiência autêntica Além de aprender a cozinhar essas iguarias, você terá a oportunidade de descobrir os lugares e as pessoas que tornam a Sicília tão única.

Includes

Todos os equipamentos de cozinha, ingredientes, receitas, refeições preparadas durante a aula. Serão fornecidos aventais a cada participante.

Important Information

• Não é necessária experiência culinária. É importante seguir as instruções do instrutor, as normas de segurança alimentar e higiene pessoal. Use roupas adequadas e sapatos fechados

Easy cancellation

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