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Explora la cocina siciliana en el campo, descubriendo auténticos secretos culinarios con un toque Gourmet, de la mano de un Chef Profesional y sumergiéndote en la cultura de Sicilia.

Highlights

• Descubre la auténtica cocina siciliana.
• Lecciones para la sostenibilidad y los residuos cero
• Sabores tradicionales y cultura local con una presentación Gourmet.
• Ingredientes frescos, de la huerta a la mesa, recetas auténticas y secretas.
• Una experiencia culinaria inolvidable para toda la familia.

Description

¡Bienvenido a las auténticas clases de cocina siciliana en el corazón de la campiña siciliana! Una experiencia culinaria inolvidable Sumérgete en la cultura, los sabores y las tradiciones de Sicilia con nuestras clases de cocina tradicional siciliana, valoramos la sostenibilidad y tenemos una política de Residuo Cero, con nosotros aprenderás a convertir tus sobras en gel, polvo y patatas fritas para una presentación Gourmet. El curso lo imparten unos chefs profesionales, Rabbi y Giusi, que te enseñarán trucos y consejos de la industria culinaria, con su amplia experiencia de más de 20 años en el sector. Nuestra ubicación en el campo, inmersa entre olivos, naranjos, limoneros, viñedos, huertos de tomates y verduras, ofrece la atmósfera perfecta para descubrir los secretos de la cocina siciliana y vivir una experiencia auténtica, recomendada también para los niños pequeños, para que se enamoren de las verduras y de una dieta sana. En nuestra granja incluso son bienvenidas las mascotas (también hacemos comida para mascotas bajo petición), ya que nosotros mismos tenemos animales, mascotas y pájaros en nuestra granja. Esto es lo que te espera A tu llegada: Te llevaremos al huerto, donde recogerás verduras y huevos de la granja para tu clase. Después, en la cocina, aprenderás a hacer Pasta hecha a mano por un Maestro de Ravioli, Cannoli o postre tradicional siciliano y algún otro plato, según la temporada y lo que ofrezca nuestro huerto. Mientras preparas los platos, te deleitarán con unos aperitivos y limonada, los Chefs también te enseñarán algunos trucos para optimizar tus tiempos de cocción, preparaciones y conocimientos sobre cómo tener un desperdicio cero en la cocina y cómo puedes convertir las sobras en platos apetitosos. Se te servirá el Almuerzo con tu propia creación e incluirá bebidas (no alcohólicas), también tenemos vinos de nuestro propio viñedo, que puedes comprar además de tu almuerzo. Tenemos un restaurante propio y el almuerzo se servirá en el restaurante. Una experiencia auténtica Además de aprender a cocinar estos manjares, tendrás la oportunidad de descubrir los lugares y las gentes que hacen que Sicilia sea tan singular.

Includes

Todo el material de cocina, ingredientes, recetas y comidas cocinadas durante la clase. Se proporcionarán delantales a cada asistente..

Important Information

• No se requiere experiencia culinaria. Es importante seguir las instrucciones del instructor, las normas de seguridad alimentaria y la higiene personal. Lleva ropa adecuada y calzado cerrado

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