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Explorez la cuisine sicilienne dans la campagne, découvrez les secrets culinaires authentiques d'un chef professionnel et immergez-vous dans la culture de la Sicile.

Highlights

• Découvrez l'authentique cuisine sicilienne.
• Enseignements en matière de durabilité et de zéro déchet
• Saveurs traditionnelles et culture locale avec une présentation gourmande.
• Des ingrédients frais, du jardin à la table, des recettes authentiques et secrètes.
• Une expérience culinaire inoubliable pour toute la famille.

Description

Bienvenue aux authentiques cours de cuisine sicilienne au cœur de la campagne sicilienne ! Une expérience culinaire inoubliable Plongez dans la culture, les saveurs et les traditions de la Sicile avec nos cours de cuisine sicilienne traditionnelle. Nous valorisons la durabilité et avons une politique de zéro déchet, avec nous vous apprendrez comment transformer vos restes en gel, en poudre et en chips pour une présentation gastronomique. Le cours est dispensé par les chefs professionnels Rabbi et Giusi, qui vous enseigneront les trucs et astuces de l'industrie culinaire, grâce à leur vaste expérience de plus de 20 ans dans le secteur. Notre situation dans la campagne, entourée d'oliviers, d'orangers, de citronniers, de vignobles, de jardins de tomates et de légumes, offre l'atmosphère parfaite pour découvrir les secrets de la cuisine sicilienne et vivre une expérience authentique, recommandée également pour les jeunes enfants, afin qu'ils tombent amoureux des légumes et d'un régime alimentaire sain. Dans notre ferme, même les animaux domestiques sont les bienvenus (nous préparons également des aliments pour animaux sur demande), car nous avons nous-mêmes des animaux, des animaux de compagnie et des oiseaux dans notre ferme. Voici ce qui vous attend : A l'arrivée : Vous serez conduit au jardin, où vous récolterez des légumes et des œufs de la ferme pour votre cours. Ensuite, dans la cuisine, vous apprendrez à préparer des pâtes faites à la main par un maestro des raviolis, des cannoli ou un dessert sicilien traditionnel et un autre plat, en fonction de la saison et de ce que notre jardin offre. Pendant la préparation des plats, vous pourrez déguster quelques amuse-gueules et de la limonade. Les chefs vous enseigneront également quelques astuces pour optimiser vos temps de cuisson et vos préparations, ainsi que des conseils sur la façon de ne pas gaspiller dans la cuisine et de transformer les restes en plats appétissants. Nous vous servirons un déjeuner avec votre propre création, boissons comprises (non alcoolisées). Nous avons également des vins de notre propre vignoble, que vous pouvez acheter en plus de votre déjeuner. Nous disposons d'un restaurant interne et le déjeuner sera servi dans le restaurant. Une expérience authentique En plus d'apprendre à cuisiner ces délices, vous aurez l'occasion de découvrir les lieux et les personnes qui rendent la Sicile si unique.

Includes

Tout le matériel de cuisine, les ingrédients, les recettes, les repas préparés pendant le cours. Des tabliers seront fournis à chaque accompagnateur...

Important Information

• Aucune expérience culinaire n'est requise. Il est important de respecter les instructions de l'instructeur, les règles de sécurité alimentaire et l'hygiène personnelle. Portez des vêtements appropriés et des chaussures fermées.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral