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Participe dessa grande experiência no interior de Ragusa: uma aula prática de culinária, aprenda sobre a cozinha siciliana e seus segredos. Desfrute de um almoço em um ambiente familiar e descontraído

Highlights

• Aula prática de culinária em uma casa de campo cercada por vegetação.
• Saiba mais sobre a culinária siciliana e seus segredos
• Saboreie os frutos do seu trabalho em um ambiente familiar e descontraído
• Receitas que você pode reproduzir em casa.

Description

Desfrute de uma refeição típica siciliana caseira na bela zona rural, cercada por oliveiras e natureza intocada! Faremos as refeições ao ar livre, sob uma grande oliveira, ou em nossa casa de pedra, se o tempo não permitir. Você descobrirá o verdadeiro sabor da comida genuína, pois não usamos ingredientes industrializados! Começaremos nossa experiência com uma caminhada no jardim para colher os ingredientes frescos que usaremos na cozinha: tomates, manjericão, cebolas etc. No inverno, se o tempo permitir, iremos em busca de vegetais silvestres. De volta para casa, prepararemos nosso almoço juntos, inspirados nos livros de receitas das avós sicilianas: primeiros pratos com massa fresca, segundos pratos com carne, como pães ou almôndegas, pratos vegetarianos, como caponata ou 'i pipi ca muddica', mas também 'scacce', arancini, panelle e, em seguida, cannoli e cassatelle. No final, almoçaremos todos juntos e teremos tempo para conversas agradáveis. Se o tempo estiver bom, almoçaremos no terraço ou em nosso jardim; no inverno, na cozinha, em frente ao fogão a lenha. Toda a experiência ocorrerá em um ambiente familiar e descontraído, imerso na vegetação e no silêncio da zona rural de Chiaramonte Gulfi. Durante o almoço, você poderá degustar o vinho tinto 'Nero d'Avola' (ou o vinho branco 'Insolia' fresco no verão) de uma prestigiada vinícola local perto de casa. Você pode optar por um cardápio vegetariano e sem glúten. Por favor, informe-nos com antecedência sobre qualquer restrição alimentar Outros aspectos a serem observados Se o tempo estiver muito ruim (às vezes isso também acontece na Sicília!), provavelmente não poderemos fazer uma caminhada, mas ainda assim almoçaremos com nossos produtos e passaremos mais tempo na cozinha.

Includes

Caminhada em uma horta orgânica Aula prática de culinária Almoço siciliano com vinho fino Refrigerante/Pop

Important Information

• Comunicar com antecedência qualquer restrição alimentar

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