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Únete a esta gran experiencia en la campiña de Ragusa: una clase práctica de cocina, aprende sobre la cocina siciliana y sus secretos. Disfruta del almuerzo, en un ambiente familiar y relajado

Highlights

• Clase práctica de cocina en una casa de campo rodeada de vegetación.
• Aprende más sobre la cocina siciliana y sus secretos
• Saborea los frutos de tu trabajo en un ambiente familiar y relajado
• Recetas que puedes reproducir en casa.

Description

Disfruta de la típica comida casera siciliana en la hermosa campiña, rodeado de olivos y naturaleza virgen. Comeremos al aire libre bajo un gran olivo, o en el interior de nuestra casa de piedra si el tiempo no lo permite. Descubrirás el auténtico sabor de la comida genuina, ¡porque no utilizamos ingredientes industriales! Comenzaremos nuestra experiencia con un paseo por el huerto para recoger los ingredientes frescos que utilizaremos en la cocina: tomates, albahaca, cebollas, etc. En invierno, si el tiempo lo permite, iremos en su lugar en busca de verduras silvestres. De vuelta a casa, cocinaremos juntos nuestro almuerzo, inspirándonos en los libros de recetas de las abuelas sicilianas: primeros platos con pasta fresca, segundos platos con carne como rollitos o albóndigas, platos vegetarianos como caponata o 'i pipi ca muddica', pero también 'scacce', arancini, panelle , y luego cannoli y cassatelle. Al final comeremos todos juntos y tendremos tiempo para mantener agradables conversaciones. Cuando haga buen tiempo, comeremos en la terraza o en nuestro jardín; en invierno, en la cocina, delante de la estufa de leña. Toda la experiencia se desarrollará en un ambiente familiar y relajado, inmersos en el verdor y el silencio de la campiña de Chiaramonte Gulfi. Durante la comida podrás degustar vino tinto 'Nero d'Avola' (o vino blanco fresco 'Insolia' en verano) de una prestigiosa bodega local cercana a casa. Disponemos de un menú vegetariano y sin gluten. Infórmanos con antelación de cualquier restricción dietética. Otras cosas a tener en cuenta Si hace muy mal tiempo (¡a veces ocurre también en Sicilia!) probablemente no podremos dar un paseo, pero seguiremos almorzando con nuestros productos y pasaremos más tiempo en la cocina.

Includes

Paseo por un huerto ecológico Clase práctica de cocina Almuerzo siciliano con buen vino Refresco/Pop

Important Information

• Comunica con antelación cualquier restricción dietética

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