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ラグーサで、ワインまたはノンアルコールのペアリング付き12品コースのテイスティングメニューをお楽しみください。夜を通して織り込まれた演劇的なストーリーテリングをご堪能ください。

Highlights

• ワインまたはノンアルコールのペアリングと共に、12品のテイスティングメニューに浸ってください。
• 演劇のようなプレゼンテーションと物語が織り交ざった一夜をお楽しみください。
• 1泊最大12名様のプライベートな雰囲気をお楽しみください。
• シェフと交流し、各料理のインスピレーションについて学びましょう
• シチリアの素材とノルディックの精度が融合したメニューをお楽しみください。

Description

ラグーサの上にあるキャンドルライトのヴィラに足を踏み入れ、日常を門の外に置いてください。レクイエムは単なるディナーではありません。ハイエンドな料理、演劇的なストーリーテリング、ノルディックの魂が融合した、親密な高級ダイニング体験です。ミシュランで修業を積んだシェフで、イギリス版『 Britain’s Got Talent 』をはじめ世界中の『 Got Talent 』シリーズに出演する著名なテレビパーソナリティ、ミッコ・ラウティアイネンが創作しホストするこの体験は、食をアートと感情の両面から体感する機会を提供します。 入場した瞬間から、雰囲気は高揚し、ミッコが個人的に迎え入れてくれます。彼の背景は世界クラスのキッチンと国際的なステージを橋渡しし、グラス温度から夜のペースまで、すべての詳細が意図的に設計されています。 レクイエムは予想を覆します。これはパスタ、ピザ、リモンチェッロではありません。代わりに、シチリアの素材とノルディックの精度が融合した12品のテイスティングメニューを探索します。料理には、サフランのバターソースで仕上げた釣り上げのシーバス、黒にんにくの灰を添えたビーフタタキ、ココアとピンクペッパーをふりかけた逆さカンノーロなどが登場します。各コースは、物語の要素を織り交ぜて提供されます。時には繊細に、時には意外性に富んだ表現で、皿の上の風味と物語の展開が結びつきます。 レクイエムは、感情の旅として設計されています。メニューの各章は、記憶、悲しみ、変容、再生をテーマにした物語の章に対応しています。これらの瞬間は、味覚が消えた後も長く心に残るように設計されています。 レクイエムのテーマには、悲しみ、喪失、個人的な変容が含まれます。グラフィックな表現はありませんが、パフォーマンスは感情的で、一部のお客様には刺激的と感じられる可能性があります。この夜は、五感だけでなく心も深く刺激する、没入型の体験を求める方におすすめです。 12品のメニューは3つの形式からお選びいただけます：フードのみ（ドリンクペアリングなし）、キュレーションされたワインペアリング、またはカスタムメイドのノンアルコールペアリング（ワイルドローズコンブチャ、キュウリアイスのトマトコンソメ、レモンバームのケフィアソーダなど）。すべてのペアリングは、味の旅を強化し、各章の感情のトーンを反映するように作られています。 すべての素材が場所の物語を語ります。魚は信頼できる漁師から朝早くに直接仕入れ、野菜はイブレア地方の小さな農場で栽培され、ハーブはサービス直前にヴィラの庭で摘み取られます。ミッコは地元の職人（陶芸家、ガラス職人、木工職人）と密接に協力し、各コースを盛り付ける器を制作しています。キャンドルやフラワーアレンジメントも地元の職人から仕入れているため、レクイエムは周囲のコミュニティとの真のコラボレーションとなっています。

Includes

12品コースのテイスティングメニュー（レクイエム） オプションのドリンクペアリング（ワインまたはノンアルコール） すべての食器、サービス、パフォーマンス要素 ヴィラと庭園への夜のアクセス 48時間前の事前連絡による食事の調整

Important Information

• 所要時間：3～3.5時間 ドレスコード：エレガントな夜用の服装が推奨されます 言語：英語で実施（イタリア語/フィンランド語の基本的な対応は要相談） グループサイズ：最大12名 場所：ラグーサのプライベートヴィラ（予約後に詳細な住所をお知らせします） 当日の連絡先：確認時に WhatsApp で提供されます

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます