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Descubra os segredos do arancino: do arroz à fritura perfeita. Um curso prático para aprender a criar o símbolo mais amado da cozinha siciliana!

Highlights

• Viva a autenticidade do arancino siciliano.
• Da história à fritura, uma viagem de sabor.
• Mãos na massa para uma experiência inesquecível.
• Tradição e diversão na cozinha.
• Aprenda, crie e saboreie o verdadeiro arancino.

Description

Bem-vindos a uma experiência com o aroma da Sicília! Durante este curso dedicado ao arancino, o cliente será guiado passo a passo na criação de um dos símbolos mais icónicos da cozinha siciliana. Começaremos com uma breve introdução histórica e cultural, para descobrir as origens e curiosidades relacionadas com este prato apreciado em todo o mundo. Em seguida, entraremos na cozinha: aprenderemos a preparar o arroz perfeito, a aromatizá-lo com açafrão e a fazer um recheio rico e saboroso, desde o clássico ragu até às variantes mais modernas. Passaremos então para a fase mais divertida: o trabalho manual, em que cada participante moldará com as próprias mãos o arancino, descobrindo os truques para obter a forma ideal e compacta. Por fim, será a hora da fritura: crocante por fora e macio por dentro, o segredo do equilíbrio perfeito entre consistência e sabor. A experiência terminará com a degustação dos arancini preparados juntos, acompanhados por um copo de vinho local ou uma bebida típica, para viver plenamente a convivialidade siciliana. Uma atividade que combina tradição, habilidade manual e prazer do paladar: uma lembrança para levar para casa não só no coração, mas também nas mãos.

Includes

Equipamento de cozinha Chapéu Avental Certificado do curso.

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