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Entdecke die Geheimnisse des Arancino: vom Reis bis zum perfekten Frittieren. Ein praktischer Kurs, um zu lernen, wie man das beliebteste Symbol der sizilianischen Küche zubereitet!

Highlights

• Erlebe die Authentizität des sizilianischen Arancino.
• Von der Geschichte bis zum Frittieren, eine Reise des Geschmacks.
• Mit den Händen im Teig für ein unvergessliches Erlebnis.
• Tradition und Spaß in der Küche.
• Lerne, kreiere und probiere den echten Arancino.

Description

Willkommen zu einem Erlebnis, das nach Sizilien duftet! In diesem Kurs rund um die Arancini werden die Teilnehmer Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines der bekanntesten Gerichte der sizilianischen Küche geführt. Es beginnt mit einer kurzen historischen und kulturellen Einführung, um die Ursprünge und Kuriositäten dieses weltweit beliebten Gerichts zu entdecken. Anschließend geht es in die Küche: Du lernst, wie man den perfekten Reis zubereitet, ihn mit Safran aromatisiert und eine reichhaltige und schmackhafte Füllung zubereitet, vom klassischen Ragù bis hin zu moderneren Varianten. Dann geht es weiter mit dem unterhaltsamsten Teil: der manuellen Zubereitung, bei der jeder Teilnehmer mit seinen eigenen Händen den Arancino formt und dabei die Tricks für die ideale und kompakte Form entdeckt. Zum Schluss wird gebraten: knusprig goldbraun und innen weich, das Geheimnis der perfekten Balance zwischen Konsistenz und Geschmack. Das Erlebnis endet mit der Verkostung der gemeinsam zubereiteten Arancini, begleitet von einem Glas lokalem Wein oder einem typischen Getränk, um die sizilianische Geselligkeit in vollen Zügen zu genießen. Eine Aktivität, die Tradition, Handwerkskunst und Gaumenfreuden vereint: eine Erinnerung, die man nicht nur im Herzen, sondern auch mit den Händen mit nach Hause nimmt.

Includes

Küchenausstattung Kochmütze Schürze Kurszertifikat.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung