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Descobre os segredos da tradição siciliana com uma MasterClass dedicada à preparação de pizza e pão, na encantadora aldeia de Alia.

Highlights

• Aprende a fazer pizza e pão totalmente artesanais
• Descobre como cozinhar as tuas próprias criações num forno a lenha
• Prova cervejas artesanais locais para completar a experiência gourmet.

Description

Descobre os segredos da tradição siciliana com uma MasterClass dedicada à preparação de pizza e pão, na encantadora aldeia de Alia. Guiado por especialistas, aprenderás as técnicas fundamentais para trabalhar massas e aprofundarás o teu conhecimento das melhores matérias-primas locais. Durante a experiência, vais participar na criação de especialidades tradicionais como a 'facci di vecchia', uma pizza pobre típica da Sicília, o sfincione, a famosa comida de rua de Palermo, e a pizza na panela, juntamente com a preparação de pão seguindo técnicas artesanais sicilianas. Todos os pratos serão cozinhados num forno a lenha e servidos durante um almoço ou jantar de convívio, acompanhado pela degustação de duas cervejas artesanais locais. Uma experiência que celebra o sabor autêntico e a arte culinária da Sicília num ambiente acolhedor e familiar.

Includes

Aula de culinária Prova dos pratos preparados

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