Turer i området Guidade turer Rundturer För vuxna Mat och dryck Privata turer

Skäm bort din gom med en minnesvärd och rik matupplevelse med lokala ingredienser på denna guidade matupplevelse i den sicilianska huvudstaden Palermo.

Highlights

• Upptäck de fem bästa traditionella matställena i Palermo
• Njut av Palermo med en garanterat mätt mage
• Undvik turistfällor och folkmassor

Description

Upptäck våra traditioner med bara de bästa rätterna på de bästa restaurangerna. Skapa oförglömliga minnen med en italiensk kulinarisk upplevelse av följande rätter. Panino med panelle och crocchè: det bultande hjärtat i Palermos gatumat är sesambröd fyllt med potatisbollar eller kikärtsomelett. Detta är en rätt som man absolut måste prova för att få en överblick över den rika och smakrika sicilianska matkulturen. Sfincione: görs med en pizzaliknande deg täckt med färsk tomatsalsa, ansjovispasta, kapris och lök. Sfincione är den supergoda versionen av en pizza från Palermo. Rice arancina: dessa risbollar är kända över hela världen och fylls med olika ingredienser (kött, rökt skinka, spenat, blandad ost med mera) och friteras sedan enligt en månghundraårig tradition: den bästa friterade maten man kan tänka sig. Pasta alla norma: traditionellt formad pasta (vanligtvis makaroner), med färsk tomatsalsa, friterade auberginer, salt kryddad ricottaost och basilika. Receptet föddes i Catania men blev kort därefter en symbol för siciliansk smakrik mat. Anelletti al forno: småskalig pasta formad som en ring (anello på italienska) med kött och ärtsalsa. Man kan inte påstå sig ha varit i Palermo utan att ha provat detta. Traditionella grönsaker med parmigiana di melanzane: en berömd siciliansk rätt med friterade auberginer, tomatsalsa, parmesan- och mozzarellaost. Siciliansk cannoli: en våffla, traditionellt formad runt en varm metallstång, fylld med en söt och krämig pasta gjord på ricottaost, kanderad frukt och knapriga pistagenötter eller mörka chokladdroppar. En färgsprakande syn och en explosion av söt smak. Siciliansk Granita: serveras i ett glas och är perfekt för avkoppling en varm sommareftermiddag och är avsedd att avsluta en riklig måltid. Färsk frukt, socker och is är de enkla ingredienserna men smaken är otrolig, särskilt toppad med kaffe, choklad eller mer frukt. Siciliansk cassata: traditionell siciliansk paj, som ska ätas kyld, gjord på färsk ricottaost, torkad frukt, vetepasta och andra ingredienser enligt ett hundra år gammalt recept.

Includes

3,5-timmars guidad matupplevelse Mat och dryck (vatten, vin, öl eller läskedrycker serveras i fasta mängder)

Important Information

• - Barn under 5 år går gratis och 6-10-åringar får 50% rabatt - Observera att guiden kan tala både engelska och italienska under turen - Centrala Palermo är mestadels endast för fotgängare

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat