Couleur locale & buurttours Rondleidingen Tours Voor volwassenen Eten & drinken Privétours

Verwen je gehemelte met een gedenkwaardige en rijke eetervaring met lokale ingrediënten tijdens deze culinaire tour door de Siciliaanse hoofdstad Palermo.

Highlights

• Ontdek de top vijf traditionele eetgelegenheden in Palermo
• Geniet van Palermo met gegarandeerd een volle buik
• Vermijd toeristenvallen en drukte

Description

Ontdek onze tradities met alleen de beste gerechten in de beste restaurants. Maak onvergetelijke herinneringen met een Italiaanse culinaire ervaring van de volgende gerechten. Panino met panelle en crocchè: het kloppende hart van Palermo's streetfood is sesambrood gevuld met aardappelpureeballetjes of kikkererwtenomelet. Dit is een absolute must om te proberen om een overzicht te krijgen van de rijke en smakelijke Siciliaanse eetcultuur. Sfincione: gemaakt van een pizza-achtig deeg bedekt met verse tomatensalsa, ansjovispasta, kappertjes en ui. Sfincione is de superlekkere versie van een pizza uit Palermo. Rice arancina: beroemd over de hele wereld worden deze rijstballetjes gevuld met verschillende ingrediënten (vlees, gerookte ham, spinazie, gemengde kaas en meer) en vervolgens gefrituurd volgens een eeuwenlange traditie: het lekkerste gefrituurde eten dat je maar kunt proberen. Pasta alla norma: traditioneel gevormde pasta (meestal macaroni), met verse tomatensalsa, gebakken aubergines, zoute gekruide ricotta kaas en basilicum. Het recept is ontstaan in Catania, maar kort daarna werd het een symbool van Siciliaans hartig eten. Anelletti al forno: kleine pasta in de vorm van een ring (anello in het Italiaans) met vlees en erwtensalsa. Je kunt niet beweren in Palermo te zijn geweest zonder dit te hebben geprobeerd. Traditionele groenten met parmigiana di melanzane: een beroemd Siciliaans gerecht met gebakken aubergines, tomatensalsa, parmezaanse kaas en mozzarella. Siciliaanse cannoli: een wafel, traditioneel gevormd rond een hete metalen staaf, gevuld met een zoete en romige pasta van ricotta kaas, gekonfijt fruit en knapperige pistachenoten of pure chocoladedruppels. Een kleurrijk gezicht en een explosie van zoete smaak. Siciliaanse Granita: geserveerd in een glas is het perfect om te ontspannen op een warme zomermiddag en het is bedoeld als afsluiting van een rijke maaltijd. Vers fruit, suiker en ijs zijn de eenvoudige ingrediënten, maar de smaak is ongelooflijk, vooral overgoten met koffie, chocolade of meer fruit. Siciliaanse cassata: traditionele Siciliaanse taart, om gekoeld te eten, gemaakt met verse ricotta kaas, gedroogd fruit, tarwepasta en andere ingrediënten volgens een honderd jaar oud recept.

Includes

culinaire tour van 3,5 uur met gids Eten en drinken (water, wijn, bier of frisdrank wordt in vaste hoeveelheden geserveerd)

Important Information

• - Kinderen jonger dan 5 jaar gratis en 6-10 jaar krijgen 50% korting. - Houd er rekening mee dat de gids tijdens de rondleiding zowel Engels als Italiaans spreekt. - Het centrum van Palermo is grotendeels alleen toegankelijk voor voetgangers

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling