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カターニアのポッツォ ディ ガスペア農場を訪れ、EVO オイル、ブラッド オレンジ、アーモンドの生産について学びましょう。農場のガイド付きツアーをお楽しみいただき、農産物の一部を味わってください。

Highlights

• 18 世紀末に手で掘られた農場の井戸を訪れてください。
• 木々に咲く花を観察し、収穫のプロセスについて学びましょう
• 農場のEVOオイル、地元のチーズ、塩漬け肉を味わう

Description

ガイド付きツアーでポッツォ ディ ガスパーレ農業会社を探索しましょう。 EVO オイル、ブラッド オレンジ、アーモンドがどのように生産されるかをご覧ください。ツアーの最後には農産物の試食をお楽しみください。 ポッツォ ディ ガスペア農業会社は、高い玄武岩質の崖の上に開発された古代の村、モッタ S. アナスタシアの領土内のカターニア平野に位置しています。 80 年以上にわたり家族経営を続けるこの会社は、42 ヘクタールの敷地に広がり、1943 年以来、エトナ産のエキストラバージン オリーブオイル、ブラッド オレンジ、アーモンドを生産しています。 この施設の名前は、隣接する農家に水を供給するために 18 世紀末に手で掘られた、今でも現存し機能している古代の井戸に由来しています。深さ 20 メートルで、内部にはさまざまな溶岩石のギャラリーがあるこの井戸は、当時これを建設した棟梁ガスペアによる小さな芸術作品です。 同社のガイド付きツアーでは、木の花の開花から果物の収穫まで、最終製品を得るまでの自然のすべてのプロセスが示されています。 3月から5月にかけては、香りのよいザガラ（オレンジの花）の白くて花、オリーブの木の花、アーモンドの木の輝く白い花を観察してください。 ツアーの最後には、農場で生産されたEVOオイルの試飲と、地元のチーズや塩漬け肉の試飲をお楽しみください。

Includes

農場のガイド付きツアー 農場で生産されたEVOオイルの試飲 地元のチーズと塩漬け肉の試食 木々に咲く花の観察 古井戸と農家の見学

Important Information

• 農場はカターニアの中心部と空港から数キロ離れたところにあります 花が咲き誇る3月から5月がベストシーズンです。

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