Familievenlige aktiviteter Fabriks- og værkstedsture Kultur og historie Ture Plantageture Guidede omvisninger Mad og drikke Private rundvisninger Uddannelsesaktiviteter

Besøg gården Pozzo di Gaspare i Catania, og lær om produktionen af EVO-olie, blodappelsiner og mandler. Nyd en guidet tur på gården, og smag på nogle af gårdens produkter.

Highlights

• Besøg gårdens brønd, som blev gravet med håndkraft i slutningen af det 18. århundrede.
• Se de blomstrende blomster på træerne, og lær om høstprocessen
• Smag gårdens EVO-olie og nogle af de lokale oste og kødpålæg.

Description

Udforsk landbrugsvirksomheden Pozzo di Gaspare på en guidet tur. Se, hvordan EVO-olie, blodappelsiner og mandler produceres. Nyd en smagsprøve på gårdens produkter ved slutningen af rundvisningen. Landbrugsvirksomheden Pozzo di Gaspare ligger på Catania-sletten i Motta S. Anastasia, en gammel landsby, der er udviklet på en høj basaltisk klippe. Virksomheden, der har været familiedrevet i over 80 år, strækker sig over et område på 42 hektar og har siden 1943 produceret: ekstra jomfruolivenolie fra Etna, blodappelsiner og mandler. Ejendommens navn stammer fra en gammel brønd, som stadig eksisterer og fungerer, og som blev gravet med håndkraft i slutningen af 1700-tallet for at forsyne det tilstødende bondehus, som også er fra 1700-tallet, med vand. 20 meter dyb og med forskellige gallerier af lavasten indeni er denne brønd et lille kunstværk af bygmesteren Gaspare, som byggede den i sin tid. Den guidede tur i virksomheden viser alle naturens processer for at opnå de endelige produkter, fra blomsternes blomstring på træet til høsten af frugterne. I perioden mellem marts og maj kan man se de hvide og duftende blomster fra Zagara (appelsinblomster), oliventræernes blomster og mandeltræernes skinnende hvide blomster. I slutningen af turen kan du nyde en smagsprøve på EVO-olien, der produceres på gården, og en smagsprøve på de lokale oste og det saltede kød.

Includes

Guidet rundvisning på gården Smagning af EVO-olie produceret på gården Smagsprøver på lokale oste og kødpålæg Iagttagelse af blomstring på træerne Besigtigelse af den gamle brønd og stuehuset

Important Information

• Gården ligger et par kilometer fra Catanias centrum og lufthavnen. Det bedste tidspunkt at besøge gården på er mellem marts og maj for at se blomsterne blomstre.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet