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Amusez-vous à pétrir, décorer et déguster un repas italien complet. Profitez de l'occasion pour vivre une expérience comme un véritable habitant de la région, en compagnie de personnes locales.

Highlights

• Mains dans la pâte : nous préparons la pâte à cannoli de A à Z.
• Apprenez à créer la raviola parfaite de vos propres mains.
• Récits entre les plats, dans un cadre intime et familial.
• Nous garnissons le cannolo avec de la ricotta fraîche.
• Nous dégusterons le fruit de notre travail pendant que je vous prendrai en photo !

Description

Imaginez que vous soyez invité chez des amis et que vous prépariez tous ensemble le déjeuner du dimanche. Chiara et Walter vous donneront les instructions pour préparer les pâtes fraîches pour les raviolis et les tagliatelles, tout en vous dévoilant les astuces, les secrets et les traditions de la vie sicilienne authentique. Nous vous plongerons dans un cadre intime et familial, pour vivre une expérience hors du commun. L'activité s'adresse à de petits groupes, afin de préserver cette intimité familiale, loin des attractions touristiques habituelles. Notre objectif n'est pas seulement de vous enseigner « les astuces du métier », mais aussi de vous faire découvrir l'authenticité de notre terre, de nos traditions et de vous offrir quelques heures de réalité. Chaque plat vous sera expliqué et raconté à travers un récit détaillé qui vous transportera dans une autre époque. Notre cours est conçu pour les voyageurs, pas pour les touristes. Pour les personnes qui souhaitent vraiment découvrir des lieux, des gens et des traditions. Enfin, vous dégusterez vos créations et vous vous rendrez compte à quel point il est simple de préparer des repas frais et authentiques que vous pourrez reproduire une fois rentrés chez vous. Nous vous raconterons nos histoires de famille en engageant un échange sincère et authentique entre nous, tout en dégustant un verre de prosecco offert par la maison. Nous commencerons par le dessert : le cannolo. Chacun créera le sien. Nous le laisserons reposer au réfrigérateur pendant que nous nous consacrerons aux pâtes fraîches pour les raviolis. Seulement de la farine et des œufs, des sourires et du savoir-faire. Nous préparerons la sauce, la sauce de grand-mère. Vous repartirez non seulement avec l'expérience, la recette et un bon repas, mais aussi avec un souvenir indélébile de l'authenticité de la tradition, de l'humanité, de l'échange. Si vous aimez cuisiner, apprendre, écouter des histoires et échanger avec les habitants en dehors des circuits touristiques classiques, vous êtes au bon endroit.

Includes

Le prix comprend : cours de cuisine avec un chef local ; dégustation de toutes les recettes préparées ; récits sur les plats préparés et les traditions siciliennes ; photographies avec un appareil reflex que nous enverrons à tous les participants ; tout le nécessaire pour le déroulement du cours ; bouteille de prosecco ; ou boissons non alcoolisées et amuse-bouches taxes locales ;

Important Information

• L'activité est également conçue pour les familles. Si des mineurs de moins de 18 ans font partie du foyer, ils doivent obligatoirement être accompagnés d'un parent ou d'un tuteur.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral