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Découvrez la cuisine de rue de Palerme comme jamais auparavant. Maîtrisez l'art de la confection des arancine, panelle et crocchè avec un chef local lors d'un cours de cuisine pratique, puis savourez vos créations.

Highlights

• Préparez trois plats de rue siciliens emblématiques : arancine, panelle et crocchè.
• Masterclass en petit groupe animée par un chef local passionné (maximum 8 participants)
• Visite facultative du marché pour trouver des ingrédients frais de saison.
• Dégustez vos créations avec des vins siciliens ou des boissons non alcoolisées.
• Recevez un livret de recettes numérique et un certificat personnalisé.

Description

Pourquoi vous allez adorer cette expérience Plongez dans la culture culinaire animée de Palerme en apprenant à préparer trois snacks siciliens emblématiques lors d'un cours privé. Avec un chef local pour vous guider et un maximum de huit participants, vous bénéficierez d'une attention personnalisée et découvrirez des recettes séculaires. Au programme Rencontrez votre chef dans une cuisine accueillante et, si vous le souhaitez, commencez par une petite balade dans un marché local pour sélectionner des ingrédients de saison. De retour dans la cuisine, vous roulerez des boulettes de riz au safran pour les arancine, mélangerez de la farine de pois chiches pour les panelle et façonneriez des croquettes de pommes de terre. Pendant que vous cuisinerez, votre chef vous racontera l'histoire des plats et vous expliquera les techniques culinaires utilisées. Enfin, vous pourrez vous asseoir pour déguster vos créations accompagnées d'une sélection de vins siciliens ou de boissons non alcoolisées. Ce qui est inclus Ingrédients locaux de première qualité et tout l'équipement nécessaire, conseils pratiques d'un chef passionné, cours en petit groupe (max. 8 personnes), repas de rue composé de plusieurs plats avec accord mets-vins ou boissons non alcoolisées, livret de recettes numérique et certificat personnalisé, options végétariennes et sans gluten sur demande. Options supplémentaires : visite du marché, transfert en CruiserCar ou option dessert.

Includes

Ingrédients de première qualité et tout le matériel nécessaire Instructions pratiques pour préparer des arancine, des panelle et des crocchè Masterclass en petit groupe (max. 8 personnes) avec un chef local Repas de rue composé de plusieurs plats (arancine, panelle, crocchè) avec accord mets et vins ou boissons non alcoolisées Livret de recettes numérique et certificat personnalisé Tablier et ustensiles Options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande

Important Information

• Cette expérience n'est pas adaptée aux enfants de moins de 10 ans. Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire ou restriction alimentaire au moins 48 heures à l'avance. Veuillez porter des vêtements confortables et des chaussures fermées. Notre cuisine est située au deuxième étage sans ascenseur, les participants doivent donc être capables de monter des escaliers. Il s'agit d'un cours de cuisine pratique qui implique la manipulation d'huile chaude. Veuillez arriver 10 minutes avant l'heure de début prévue.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral