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Apprenez à préparer une pizza à partir de zéro dans une pizzeria bien connue de Palermo. Faites cuire votre pizza dans le plus ancien four à bois du quartier et savourez votre pizza maison accompagnée de vin et de boissons non alcoolisées.

Highlights

• Apprenez à préparer une pizza à partir de zéro dans une pizzeria bien connue de Palerme.
• Découvrez les avantages de l'utilisation d'ingrédients de qualité lors de la préparation de votre pizza.
• Faites cuire votre pizza dans le plus ancien four à bois du quartier.
• Savourez votre pizza maison accompagnée de vin et de boissons non alcoolisées.
• Enfilez votre tablier et préparez la pâte à partir de zéro

Description

Participez à un atelier pratique de fabrication de pizzas dans une pizzeria bien-aimée de Palermo, qui abrite le plus ancien four à bois du quartier. Sous la direction d'un chef local, plongez-vous dans les techniques de cuisine traditionnelles et savourez des ingrédients locaux authentiques. Commencez l'expérience en enfilant votre tablier et en préparant la pâte à partir de zéro. Pendant que vous fabriquez votre pâte, découvrez les ingrédients et les méthodes, y compris la technique de la mozzatura, vieille de 600 ans, pour couper la pâte. Pendant que vous façonnez votre pizza et que vous ajoutez la sauce et les garnitures, découvrez les avantages de l'utilisation d'ingrédients de qualité. Une fois votre pizza Margherita prête, faites-la cuire dans l'ancien four à bois jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement dorée. Terminez votre aventure culinaire en dégustant votre pizza maison, accompagnée de vin et de boissons non alcoolisées, et savourez le délicieux résultat de vos efforts.

Includes

Chef instructeur local Utilisation du tablier et du matériel de cuisine Ingrédients pour la fabrication de pizzas Vin et boissons non alcoolisées Votre propre pizza faite à la main

Important Information

• Portez des vêtements et des chaussures confortables car vous serez debout et travaillerez avec de la pâte. Arrivez 10 minutes avant le début de l'atelier. Les allergies ou les restrictions alimentaires doivent être communiquées à l'avance.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral