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La ferme familiale Slowlife : Du jardin à la table
5 AvisL'expérience culinaire la plus réservée de Sicile : Visite d'une ferme biologique historique au bord d'une rivière : Du jardin à la table -
Nos principales expériences et visites à Sicily:
Si vous réservez votre voyage à Sicily à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Taormine : billet coupe-file pour le théâtre antique & audioguide
- Agrigente: expérience de pique-nique dans les jardins de la vallée des temples
- Taormine ou Giardini Naxos : Excursion en VTT hors route sur l'Etna
- Sicile : lieux de tournage de Commissaire Montalbano
- Catane : Excursion matinale en Jeep sur l'Etna
Highlights
- Du potager à la table
- Cours de cuisine : du blé aux pâtes
- Dégustation d'huile d'olive et de vin
Description
Veuillez toujours nous contacter avant de réserver, le calendrier n'est pas mis à jour. Nous sommes une ferme familiale Slow Food hors réseau depuis 16 ans. Nous intégrons la philosophie de la vie lente dans notre mode de vie quotidien tout en étant les gardiens des variétés locales de légumes et en soutenant les producteurs locaux de blé, d'huile d'olive et de vin. Nous sommes d'ardents chercheurs de variétés de légumes protégées par Slow Food et nous les cultivons dans notre potager biologique. Vous aurez l'occasion d'apprendre toutes nos stratégies de jardinage et de voir ces plantes rares et, si c'est la saison, de les goûter. Comme l'oignon géant de Giarratana, une variété endémique d'oignon qui peut peser plus de 2 kg et qui est traditionnellement cuit directement sur un feu ouvert. La ferme est un lieu sacré depuis plus de 2500 ans. Les archéologues y ont trouvé des autels utilisés par les Grecs et les Romains. Nous visiterons les sites archéologiques situés dans la ferme. Nous nous trouvons dans l'un des canyons les plus célèbres de Sicile, traversé par une rivière étonnante dans laquelle vous aurez l'occasion de nager et de plonger. La rivière et l'ancienne lagune de plongée font de cette ferme une perle unique de la Sicile où vous pourrez vous reposer à l'ombre d'arbres majestueux. Nous visiterons l'ancien moulin à eau en cours de restauration. Nous ferons un cours de cuisine 'De la mouture du blé aux pâtes' avec nos outils modernes. Nous ferons des dégustations d'olives et de vin et nous cueillerons des plantes sauvages comestibles dans notre potager biologique pour le déjeuner sicilien que nous préparerons tous ensemble.Includes
Guide historique agréé pour la visite archéologique de la ferme Guide de la nature qualifié pour la reconnaissance des plantes sauvages comestibles Jardin potager biologique Visite de l'Entrepôt historique de la gastronomie et du vin Dégustation de vins locaux Dégustation d'huile d'olive locale Cours de cuisine : Du blé aux pâtesImportant Information
- Les heures et les dates de début de visite peuvent être personnalisées. Veuillez donc contacter le partenaire local à l'avance si vous souhaitez modifier l'heure de début ou le point de rencontre. Aucun billet d'entrée n'est inclus dans le coût de cette visite.
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