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Apéritif au Mamma Caura Rooftop à l'intérieur des salines SEI - Saline Ettore e Infersa, élégance, tranquillité et beauté de la vie pendant le coucher du soleil avec des tapas siciliens et une coupe de Champagne Lanson.

Highlights

• Apéritif Mamma Caura
• Apéritif sur le toit Mamma Caura
• Apéritif Marsala Salines
• Récolte traditionnelle du sel de mer Marsala Trapani
• Salines de Trapani Apéritif

Description

Le Mamma Caura Rooftop est unique ! La terrasse panoramique du deuxième étage donne sur les salines Ettore et Infersa de Marsala, actives et productives depuis l'époque phénicienne (VIIe siècle av. J.-C.) et sur le majestueux moulin à vent du XVIe siècle, véritable joyau de l'archéologie industrielle, encore pleinement fonctionnel aujourd'hui. Un témoignage d'un art ancien et précieux, la production et la récolte du sel marin. L'APÉRITIF SUR LE TOIT DE MAMMA CAURA COMPREND : Une sélection de tapas (voir les options ci-dessous) avec de savoureux en-cas secs ; et une coupe de Champagne Lanson / un verre de vin sicilien / Cocktail / Gin Premium DiBaldo Spirits. Il est important de nous informer du type de menu tapas choisi avant d'arriver à Mamma Caura ; [TAPAS CRUDITÉS] : - Amuse-gueule salés et secs - Tapas de tataki de thon rouge sicilien avec oignon caramélisé, menthe, huile d'olive et vin Marsala - Huîtres Fin de Claire avec sauce aux oignons et citron (2 pièces) - Sashimi tapas de crevettes rouges de Méditerranée, huile d'olive, farine de mer et pain croustillant - Tapas de poisson Croaker, fruit de la passion, huile d'olive et farine de sel [TAPAS CUISINÉS] : - En-cas secs salés - Mosaïque de poulpe aux herbes gaies et salines, farine de sel - Encornets grillés, fleur de sel et sauce vinaigrette - Tapas de thon rouge de Sicile, oignons caramélisés, fleur de sel à la menthe et huile d'olive - Croûtons au beurre salé d'écorces de citron et anchois de Sciacca (3 pièces) [TAPAS VÉGÉTARIENNES] : - En-cas sec et salé - Croûtons à la mozzarella de buffle et aux crevettes rouges de Sicile (3 pièces) - Tapas de fromage Burrata, salade de roquette, tomates séchées, huile d'olive et fleur de sel - Tapas d'aubergines au four, chocolat sicilien Bonajuto, thym, huile d'olive et fleur de sel - Tapas de ricotta de brebis sicilienne frite avec aïoli (4 pièces) De juillet à début septembre, il est possible d'assister à la récolte manuelle du sel de mer en sirotant un apéritif au coucher du soleil. De juin à septembre, il y a le SEI MUSIC avec des DJ italiens et étrangers de renom. Le nombre de places sur la terrasse étant limité, nous vous recommandons de réserver longtemps à l'avance. Les vues et les couchers de soleil sont à couper le souffle. Les personnes souhaitant dîner peuvent le faire sur le toit. Si les conditions météorologiques ne sont pas bonnes, il est possible de se rendre au restaurant du premier étage et de réserver une table dans la salle à manger du deuxième étage. Prix €60 adulte Prix enfants 6 à 12 ans €30 [Menu apéritif sur le toit pour les enfants] - Croûtons gourmands (tomates cerises, basilic, fleur de sel et huile d'olive) - Panelle (frites de pois chiches) - Arancinette (boulettes de viande) - Croustilles Pringles Une boisson non alcoolisée au choix : jus de fruits tropicaux (brésilien) ou autre type de boisson non alcoolisée.

Includes

Nous vous demandons de nous informer à l'avance en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires. * Les ingrédients peuvent varier en fonction de la disponibilité des produits. Des plats alternatifs sont également disponibles pour les végétaliens, les végétariens et les cœliaques. Une boisson au choix entre : Une coupe de Champagne Lanson ; Un verre de vin sicilien ; un cocktail ; Gin Premium de DiBaldo Spirits Toutes les consommations non indiquées ici ne sont pas incluses dans le prix et seront considérées comme EXTRA et devront être payées directement à la Mamma Caura].

Important Information

• L'expérience se déroulant à l'extérieur, il est recommandé d'apporter une veste en cas de vent, des lunettes de soleil et un chapeau. Veuillez nous informer à l'avance du MENU TAPAS que vous préférez pour l'expérience de l'apéritif dans le Rooftop Mamma Caura. Nous vous rappelons que pour les amateurs de Champagne froid, une coupe de Champagne Lanson sera choisie pour le premier verre de boisson. Nous vous demandons de nous informer de toute allergie/intolérance alimentaire avant de venir pour l'expérience.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral