Plantaasikierrokset Esteetön pyörätuolilla Aikuisille Ruoka ja juoma

Tarjoamme aidon juustonmaistelukokemuksen valikoimalla 0 km -juustoja, jotka on valmistettu omasta maidostamme ja perinteiden mukaan.

Highlights

• Anna upeiden 0 km -tuotteiden yllättää sinut
• Täydellinen toimitusketjun hallinta parhaan mahdollisen laadun varmistamiseksi
• Yrityksemme tuottaa maitoa, ja lehmät laiduntavat luonnonsuojelualueella

Description

Azienda Agricola Todarossa tarjoamme matkan sisilialaisen juustomaailman aitoihin makuihin. Juustomme valmistetaan omista navetoistamme peräisin olevasta tuoreesta maidosta, jota käsitellään joka päivä käsityönä intohimoisesti ja vanhoja menetelmiä kunnioittaen. Meillä on laaja valikoima tuotteita: – Tuore pehmeä ricotta, jossa on hienovarainen maku – Valkeita tai paikallisilla yrteillä ja mausteilla maustettuja caciotte-juustoja – Tuoreita, puolikypsiä ja kypsiä pecorino-juustoja, joissa on täyteläinen ja voimakas maku – Erityiset juustot, jotka on kypsytetty viinikierteessä, saksanpähkinänlehdissä tai mustapippurissa Jokaiseen maistajaisiin kuuluu käsityötuotteita: hunajaa, kotitekoisia hilloja, vanhojen viljalajikkeiden leipää ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Tarjoamme myös opastettuja maatilakokemuksia, joissa voit tutustua maitosykliin ja juustoksi muuttamiseen. Tarjontamme on suunniteltu niille, jotka rakastavat aitoja, maaperään ja vuodenajan rytmiin liittyviä makuja.

Includes

Sisilialaisen maaseudun keskellä, oliivipuiden ja auringon keskellä, on maatila Todaro, paikka, jossa juustoa valmistetaan edelleen kuten ennenkin. Täällä lampaat laiduntavat vapaasti Torre Salsan luonnonsuojelualueella, ja niiden päivittäin antama maito käsitellään tuoreena, käsin, ilman pastörointia tai teollisia temppuja. Tuore, valkoinen ja tuoksuva pecorino maistuu aidolta maidolta. Se on pehmeää, ja siinä on juuri sopivasti happamuutta, mikä saa sinut haluamaan leikata vielä yhden viipaleen. Kun pecorino kypsyy, siitä tulee kypsytetty pecorino: tiivis, maukas ja kuorella, joka kertoo maatilan ajasta ja hiljaisuudesta. Ricotta on sen sijaan puhdasta runoutta: lämmintä, pehmeää, vastaleivotulle leivälle levitettynä, tilkalla öljyä tai lusikallista hunajaa. Ja älä unohda tumaa, nuorta, yksinkertaista juustoa, jollaista syötiin ennen pelloilla, istuen varjossa. Kaikki nämä tuotteet eivät ole vain ruokaa: ne ovat paloja Sisiliasta, valmistettu kärsivällisesti, kunnioituksella ja oikeilla käsillä.

Important Information

• Kerro, jos sinulla on ruoka-aineallergioita

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen