Fiasconaro
シチリア
甘いものが好きなら、 シチリアのペストリー、おそらく パスティッチェリア・フィアスコナーロ がある カステルブォーノ、ここでは町の主産物マナを使って、四代目の甘いアートを作り出しています。いよいよ シチリア にいる今、私たちは小さな町 カステルブォーノ の寄り道を強くお勧めします。 チェファルー の近くの マドニエ山。
島の生産物であるマナ、蜂蜜、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツといった厳選された材料が、予期しない風味と香りの組み合わせで味覚を刺激します。三十六時間の間に自然に完了する緩やかで段階的な発酵が、焼き菓子に品質と風味を保証します - 伝統的なお菓子作りは完全に マドニエ山に従っています。
甘口のスパークリングワイン、蜂蜜、マーマレード、ビスケット、ケーキ、ヌガー、カスタードの特産品はとても美味しく、とても特別なお土産になります。
フィアスコナーロ は カステルブォーノ の中心に位置しています - ぜひ立ち寄って、休憩し、試食してください。