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A Testa dell'Acqua, nella zona di Noto resa famosa anche dalla serie White Lotus, scoprirai un'esperienza unica che unisce storia, tradizione culinaria ed eccellenza artigianale.

Highlights

• Vivi un'esperienza culturale tra natura e tradizione a Testa dell'Acqua.
• Cucinate ricette dimenticate in un corso di cucina con prodotti locali e cereali antichi.
• Scopri e assaggia i bitter artigianali tra profumi di erbe aromatiche e storie di famiglia.

Description

Il tour inizia al MAT - Museo Antropologico, dove entrerai in contatto con la cultura contadina locale attraverso un tour coinvolgente e interattivo, fino alla scoperta delle grotte e delle antiche pratiche agricole, come la raccolta delle erbe aromatiche. Il cuore dell'esperienza è il corso di cucina sulle ricette dimenticate, un laboratorio culinario coinvolgente che vi porterà a impastare, assaporare e riscoprire i sapori autentici della tradizione siciliana. Insieme al team del museo, cucinerete piatti storici utilizzando ingredienti locali, raccontati attraverso aneddoti e antiche usanze. A pochi minuti dal museo, con mezzo proprio, visiterete l'Azienda Amari Nepeta, dove erbe aromatiche come la nepitella, il timo e la maggiorana diventano protagoniste di pregiati bitter artigianali. Scoprirete ogni fase del processo di produzione, assaggerete le loro varianti e imparerete le loro proprietà. Una vera immersione tra profumi, natura e sapori che raccontano la Sicilia più autentica.

Includes

Corso di cucina al Museo Mat Tour del Museo Mat Tour del laboratorio dell'azienda agricola Nepeta

Important Information

• Quando prenoti, facci sapere se hai qualche allergia o intolleranza. In caso di maltempo, la prenotazione potrebbe essere cambiata o cancellata.

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