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Palermo: lezione di cucina e tour del mercato
53 RecensioniPartecipa a una vera lezione di cucina tipica siciliana, tra le migliori in Italia. Incontra lo chef al mattino e visita con lui all'antico mercato del Capo per acquistare ottimi prodotti freschi, che utilizzerai per la preparazione delle pietanze.
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Highlights
- Partecipa a una lezione di cucina che ti svelerà i segreti dei tradizionali piatti siciliani
- Visita il mercato insieme allo chef per acquistare ingredienti freschi e di stagione
- Cucinate 4 portate e poi gustale, accompagnandole con il vino siciliano
Description
Avventurati in un viaggio di mezza giornata per familiarizzare con gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori tipici della cucina siciliana! Insieme al tuo gruppo di massimo 8 persone, partirai da un appartamento nel cuore di Palermo per raggiungere il Mercato Vucciria o Capo. Qui, acquisterai ingredienti freschi e di stagione necessari per la preparazione dei tuoi piatti. Dopodiché, farai ritorno all'appartamento e la divertente lezione avrà inizio. A guidarti passo passo ci sarà uno chef professionista, che inoltre ti aiuterà e supervisionerà il tuo lavoro. Nella vera tradizione siciliana, si inizia con un antipasto, seguito da un primo (pasta), un secondo (che include pesce o carne), caponata (verdure in umido, melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e un dolce tipico siciliano. Durante il pasto, assaggerai anche 6 tipici vini siciliani appositamente scelti per abbinarsi alle varie portate. Si tratta di un'occasione unica per iniziare a cucinare con un vero siciliano, e preparare piatti tipici in modo semplice e divertente!Includes
Ingredienti menzionati nell'itinerario Pranzo Degustazione di vino siciliano (disponibile una vasta selezione)Important Information
- Questo tour è un'esperienza gastronomica e culturale. Si tratta di un'attività legata al cibo e al vino per scoprire l'autentica e tradizionale cucina siciliana. Durante il tragitto dal mercato a casa, i partecipanti potranno anche ammirare una splendida vista dell'antica Palermo barocca
- Sono disponibili anche menù vegetariani e senza glutine
- Su richiesta, sono disponibili lezioni di cucina private per piccoli gruppi, a orari differenti
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