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Visita a la bodega, cata de vinos y cena en Gandolfo Vini. Una velada de pasión y sabor en la bodega. Ven a vivir con nosotros una experiencia auténtica y rica.

Highlights

• Naturaleza, cultura, tradiciones, gestos y sabores auténticos.
• Disfruta de un relajante recorrido por el campo, en un entorno atemporal.
• Tradiciones vinícolas, acogida familiar, vinos locales y productos típicos.
• Una experiencia auténtica, para vivir el territorio y sentir su verdadera esencia.
• Aire de campo, cultura vinícola, vinos deliciosos, comida antigua y tradicional.

Description

Una velada de pasión y sabor en la bodega. Prepárate para dejarte llevar por un viaje atemporal en el que el arte de la vinificación se entrelaza con las tradiciones agrícolas y vitivinícolas de nuestra familia. Llevamos cuatro generaciones cultivando la pasión por el vino y la tierra, y ahora queremos compartirla contigo en una experiencia inolvidable. Los huéspedes serán acompañados en un viaje para descubrir las técnicas de vinificación utilizadas para transformar la uva madurada en los viñedos familiares en la copa que degustarán. También visitarán la sala donde reposa y madura el vino en las cisternas y la Barriccaia, donde, en antiguas barricas de roble, reposa y madura el tradicional «Marsala», orgullo de toda la zona. Exclusivamente durante la vendimia, desde mediados de agosto hasta finales de septiembre, previa solicitud, se podrá visitar los viñedos cercanos, donde podrás tocar con tus propias manos la uva madura. Pero lo más destacado de esta experiencia es la cena, un momento de convivencia y sabor: entrantes rústicos como queso local, tomates secos, caponata de verduras agridulces, aceitunas, salami local, bruschette de pan con pesto «Matarocco», pan cocido en horno de leña y aceite de nuestra producción, salchicha de cerdo cocinada según la tradición. Todo ello acompañado de nuestros vinos: el blanco «Grillo Sicilia DOC», el tinto «Nero d'Avola DOC», el licoroso «Zibibbo IGP» y nuestro «Marsala DOC», estos últimos acompañados de «Tagliancozzo», unas galletas secas típicas a base de almendras que maridan muy bien con este tipo de vinos. Ven a vivir con nosotros una experiencia siciliana, auténtica y rica.

Includes

Tras la bienvenida, te guiaremos para descubrir nuestro mundo, explicándote el proceso que comienza con la vendimia y termina maravillosamente en la copa de vino que degustarás. Rodeados de campo abierto y del aroma del vino, visitaremos: – La zona de los silos, donde el vino reposa y se estabiliza. – La zona dedicada al embotellado, donde nace cada una de nuestras botellas. La zona de degustación, donde podrás saborear platos típicos maridados con dos de nuestros vinos: el blanco «Grillo Sicilia DOC» y el tinto «Nero d'Avola Sicilia DOC». La Barricaia, donde el «Marsala» envejece en barricas de roble y donde degustarás el «Zibibbo IGP» y el «Marsala DOC», acompañados de los típicos «tagliancozzo», galletas secas de almendras que maridan a la perfección con este tipo de vinos.

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