Bistrot Restaurant

O Restaurante Bistrot tem três salas de refeições acolhedoras, mas a sua melhor característica é o terraço no telhado, com vista para o antigo castelo de Castelbuono. Muita atenção é dada à cozinha local das Montanhas Madonie e à cozinha italiana tradicional, com preferência pelo uso de produtos locais. Tivemos umas deliciosas tagliatelle frescas com espargos e alcachofras, seguidas de porco assado e da - em Castelbuono - inevitável sobremesa 'Testa di Turcho', a cabeça do turco, que é preparada segundo uma receita antiga. 

Cozinha saudável e nutritiva, comida saborosa, música ambiente agradável, o adorável terraço e uma excelente equipa - experimente. Tenha um bom tempo em Castelbuono!