Acquamarina
Sicília
O restaurante Acquamarina, situado pacificamente fora da área turística principal à beira-mar, foi criado para proporcionar um lugar onde as pessoas possam desfrutar de boa comida fresca, principalmente de origem local (adoramos as alcaparras e o azeite locais) - e a preços realistas.
O interior foi recentemente remodelado e decorado em cores creme claras, enormes janelas com vista para o porto, paredes adornadas com fotografias de Pantelleria e há uma música agradável a tocar suavemente ao fundo.
O menu também recebeu uma reforma total pelo chef habilidoso e um pouco aventureiro e agora apresenta excelentes aperitivos (experimente a deliciosa caponata ou cannolo di pane), pratos de marisco e peixe frescos (risoto de marisco com morangos e chocolate ou tamboris grelhado) e sobremesas de fazer crescer água na boca (gostamos do semifreddo de pistácio, mas o Tiramisu e o suflê de chocolate também valem a pena experimentar).
A adega possui alguns ótimos vinhos que combinam bem com o menu.
No geral, um restaurante muito bom com uma localização fantástica!
