Highlights
- Autenticidade
- Frutos do Etna
- Solo vulcânico
Description
O Etna é rico em grutas vulcânicas, cheias de maravilhas e túneis espectaculares. Com os nomes da linha Etna DOC, quisemos transmitir o significado da singularidade do território e o sentido de uma experiência única.
Fruto de vinhas irradiadas pelo sol siciliano, que das encostas do Etna olham para o mar e se maravilham, estes vinhos são elaborados exclusivamente a partir de uvas autóctones Carricante, Cataratto, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, provenientes das vinhas da nossa família situadas entre 850 e 900 metros acima do nível do mar e cujas raízes se encontram em solo vulcânico.
Os nossos azeites são produzidos em 4 rótulos (o azeite 02 não está disponível de momento), cada um dos quais conta a história das nuances de um território heterogéneo do ponto de vista pedoclimático e botânico. Nocellara Etnea, a variedade rainha do vulcão, está presente, em diferentes proporções, nas nossas 4 linhas de produção, cada uma das quais se refere a designações e marcas de qualidade (D.O.P. e I.G.P.)
Includes
Visita à nossa empresa, com um pequeno passeio pelos nossos olivais e vinhas.
No interior, visita o lagar de azeite. A visita termina com uma degustação de 3 vinhos Etna Doc, 2 vinhos sicilianos IGP, 3 azeites evo e 5 azeites evo aromatizados, acompanhados por uma seleção de enchidos e queijos locais, pão, azeitonas, pão temperado, ovos cozidos, bruschetta e saladas da época.
Easy cancellation
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