La Vecchia Salumeria
Sicilia
Den Vecchia Salumeria er den typen av deli du gikk til med moren din da du var barn. Det er et sted hvor smak og tradisjon er mesterne, hvor de originale og ekte smakene av Marsala aldri unnlater å beruse sansene.
På vår siste tur til Marsala ble vi anbefalt å gå til denne delikatessebutikken av en eldre dame som vi spurte hvor vi kunne få noe raskt å bite i, men vær så snill, en typisk en. Grazie infinite, Signora!
Panini fylt med spekemat, et bredt utvalg av mat med cous cous (den typiske delen av dette området), bakte paprika fylt med ristet brødsmuler, grillet grønnsaker. Vi anbefaler på det sterkeste 'pane cunzato' Den eneste feilen er at det bare finnes noen få sitteplasser i gårdsplassen!
Familien som driver Vecchia Salumeria er fantastisk, vennlig og imøtekommende. Absolutt verdt å prøve både til lunsj og middag for å glede smaksløkene dine.
