Highlights
- En opplevelse som vil fordype deg i siciliansk tradisjon
- Kjenn teknikkene for å tilberede deilig fersk pasta
- Ta del i smaksprøver av sicilianske håndverksprodukter
Description
Vil du lære mer om tradisjonell siciliansk mat?
I vår klasse dedikert til fersk pasta, desserter og håndverksprodukter fra Etna, vil du oppdage Sicilia ved bordet! Du vil fordype deg i tradisjonen, smakene, teknikkene og varmen i det sicilianske kjøkkenet.
Det er en unik mulighet! For i tillegg til å prøve deg på å tilberede fersk pasta og ricottakrem, får du delta i tre smaksprøver av Etna-produkter: den første er viet Evo-olje, den andre vin og øl, den tredje søte og salte kremer.
I den første delen av opplevelsen gjør du klar arbeidsbordet ditt, kjevler ut melet og lager en velduftende, myk og hvit deig som skal brukes til å tilberede deilige makaroner ved hjelp av ferretto, et verktøy som bestemødre nidkjært oppbevarte i skuffen. Mens makaronien tørker og blir klar til å smakes til med sicilianske pestoer, lærer du å lage ricottafyllet til den berømte sicilianske cannolien, et must i øyas konditortradisjon, som du pynter med pistasjekjerner og kandisert frukt.
Når den praktiske delen er over, er alt klart for smaksprøver av Etnas håndverksprodukter. Du får smake på og lære om: fine viner, håndverksøl (et glass etter eget valg), Evo-olje (fem typer), søte og salte kremer (ni typer) og til slutt en siciliansk likør.
Hva venter du på, bli med oss!
Includes
Lingua Inglese
Lezione guidata
Utstyr for å leve opplevelsen
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
