Fiasconaro
Sicilia
Hvis du har en søt tann for sicilianske bakverk, har du kanskje hørt om Pasticceria Fiasconaro i Castelbuono, som skaper i fjerde generasjon søte kunstverk laget av byens hovedproduksjon Manna. Og nå som du endelig er i Sicilia anbefaler vi på det sterkeste en omvei til den lille byen Castelbuono nær Cefalù i de Madonie-fjellene.
Nøye utvalgte ingredienser, utelukkende fra øyens produksjon som manna, honning, mandler, pistasjnøtter og hasselnøtter stimulerer ganen med uventede kombinasjoner av smaker og dufter. En langsom og gradvis heving, som naturlig kommer til fullføring innen seksogtretti timer, sikrer kvalitet og smak til bakverk - konfekttradisjoner i full overensstemmelse med Madonie-fjellene.
Søte og sprudlende viner, honning og marmelader, småkaker, kaker, nougat og custard-spesialiteter er veldig smakfulle og er veldig spesielle suvenirer.
Fiasconaro ligger rett i sentrum av Castelbuono – så stikk innom, ta en pause og smak litt.
