Nangalarruni

Nangalarruni er den velkjente restauranten for elskere av den hjertelige matlagingen fra Madonie-fjellene, eller de som har fått nok sjømat i ferien og ønsker å smake noe annet. Restauranten er koselig og har et velutstyrt vinkjeller.

Første gang her? Da bør du gå for smaksmenyen, for å nyte smakene fra området: grønnsaker fra fjellene, kvalitetsalami og oster, røykt ricotta, asparges, sopp og artisjokker, svart Nebrodi-svin servert med sopp og sprø bakte poteter, og til dessert en 'Testa di Turcho', hodet til tyrken, en søt spesialitet fra Castelbuono. 

Porsjonene på Nangalarruni er ganske generøse, og servicen er effektiv, rask og veldig vennlig.

I helgene er bordreservasjon nødvendig.